Вишневый ликер с листьями на водке: рецепт ликера из вишни в домашних условиях

Всем привет. Наверное самый приятный, ароматный и вкусный ликер, получается из ягод вишни. Это мой самый любимый напиток. Готовится он из спелых ягод с добавлением качественной водки или хорошего домашнего самогона.

Если вы любите ягодные напитки, то этот рецепт для вас. Мы готовим летом, и уже осенью, и на новогодние праздники угощаем гостей и наслаждаемся вкусным вишневыми ликером с листьями вишни. Именно ягоды в сочетании с листочками дают неповторимый аромат и приятный вкус.

У нас друзья просят делать дегустацию, так как мы готовим ликер из малины, клубники, черники, и прочих ягод. И одни из шкафов на кухне, полностью занят настойками.

вишневый ликер с листьями

Рецепт приготовления вишневого ликера с листьями на водке

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
337 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    Все продукты вы видите перед собой. Все приготовьте, и приступим.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    В кастрюлю всыпаем листья вишни и ягоды, заливаем водой, и включаем огонь.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    С момента закипания убавьте огонь, и варите 15 минут на среднем огне, все должно кипеть.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    Процеживаем отвар отжимая листья и ягоду через сито. Желательно это сделать в кастрюлю.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    Ставим ее на огонь, всыпаем литровую баночку сахара и доводим до кипения. И кипятим 5 минут. Снимаем с плиты и даем полностью остыть.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    В холодный сироп вливаем 2 литра 40 градусной водки, или качественного домашнего самогона.
  • Вишневый ликер с листьями на водке
    Переливаем в банку, закрываем капроновой крышкой, и пусть стоит в темном около 2-3 недель. Потому что сразу слышен запах спирта.
    Но лучше, чтобы настаивался год, так он будет вкуснее.

Сначала он будет темный и мутноват, затем будет осадок, это нормально. Все отстоится, и можно будет пробовать через 2 недели. Хотя, если есть желание, попробуйте сразу. Напиток очень вкусный.

Потом, со временем он станет прозрачным, он должен настояться. Мы храним 1 год, но если не терпится, то уже на новогодние праздники угощаем гостей. Попробуйте и вы!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Ольга Андреева

    Я готовила вишневый ликер, но без листьев. Очень вкаусный получался. В этом году если вишня будет, сделаю обязательно.
    Спасибо за рецепт.

  2. Александр

    Вот домашнего ликеры мы ещё не делали, спасибо за рецепт, ждем своих вишен ;))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности