Настойка из вишни на водке — рецепт на 3 литровую банку

Каждый год мы готовим разные домашние заготовки. Ягодные нам нравятся больше всего. Они в меру крепкие, имеют красивый цвет и приятный вкус. Но особенно любим настойка из вишни на водке, рецепт которой поведала мне бабушка много лет назад.

Нашим любимым напитком является вишневый ликер с листьями вишни, который мы традиционно готовим в домашних условиях. Его можно настаивать, или пробовать сразу. Но наливка из вишни отличается особым рубиновым цветом и вкусом.

Готовить ее можно как со свежих ягод, так и с замороженных. Косточки вынимать не нужно, помещаем ягоду в банку вместе с косточками.

По вкусу она мягкая, пьется легко, и с удовольствием. Только возьмите качественную водку, это очень важно. Можно приготовить вишневую настойку на самогоне.

Рецепт приготовления рассчитан на баночку 3 литра, если нужно больше, увеличивайте количество продуктов.

• 
  Вишню перебрать и вымыть. Наполнить банку ягодой, трамбовать не нужно. Можно взять для удобства лейку с широким горлышком
• 
  Всыпаем сахарный песок.
• 
  Вливаем водку, на 3 литра уходит от 800 мл. до 1 литра водки. Спиртное берите хорошего качества!
• 
  Накройте банку капроновой крышкой и встряхните ее. Сразу сахар не растворится, проделайте процедуру несколько дней, сахар растворится.
• 
  Банку убираем на хранение на 2 месяца. Храним в темном месте при комнатной температуре. Ягода за это время отдаст свой сок, получится ароматный и вкусный напиток.
• 
  Через пару месяцев процедите напиток, и продуйте!

Такую настойку любят как мужчины, так и женщины. На любой праздник вы будете угощать своих гостей вкусным домашним напитком.

Наши гости всегда любят наши домашние заготовки. Ведь не каждый готовит дома. А ведь приготовленная домашняя еда и напитки с любовью и трепетом, обладают особенным вкусом.

Такую настойку можно готовить из любой ягоды. Весь процесс остается неизменным. Попробуйте и вы. Удачных заготовок!