Торт из печени индейки с морковью и луком на сковороде

Всем привет! Друзья мои, недавно я приготовила торт из печени индейки с морковью и луком на сковороде. Зашла в магазин, хотела купить куриную печень. Очень мне нравиться торт из куриной печенки. Но ее не было, продавец мне предложил индюшиную.

У меня торт из индюшиной печени получился высоким, и очень вкусным, не хуже чем с куриной. Муж у меня очень любит такие тортики. Я готовлю на праздники и в будни, не всем нравится печень, но тортик такой едят даже те, кто ее не любит.

Рецепт приготовления торта из печени индейки пошаговый, с фото, я специально готовила с фотоаппаратом, чтобы поделиться с вами. Чтобы каждый желающий смог приготовить. Кстати недавно я жарила печень индейки в сметане с луком, к гречневой каше.

Я перемазываю каждый печеночный блинчик жареным луком с морковью. Морковь у меня сладкая и сочная. Сначала я готовлю тесто, оно схожее с блинным, обжариваю блины и перемазываю майонезом. Можно сделать домашний, или купить в магазине.

Торт из печени индейки с морковью и луком на сковороде

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • Печень индейки вымыть.
  • 1

  • Порезать на кусочки, срезать жир и по возможности пленки.
  • 2

  • Помещаю в миску и измельчаю блендером, можно через мясорубку.
  • 3

  • Добавляю соль и яйца, перемешиваю венчиком.
  • 4

  • Добавляю сметану.
  • 5

  • Всыпаю порциями муку, и хорошо перемешиваю. Тесто оставляю на 10 минут на столе, затем снова перемешиваю.
  • 6

  • Приступаю к жарке. Разогреваю сковороду, вливаю немного растительного масла. Набираю пол половника теста, и вливаю распределяя по поверхности.
  • 7

  • Обжариваю с одной и со второй стороны, как обычные блины.
  • 8

  • Так обжариваю все блинчики.
  • 9

  • Нарезаю лук кубика тру морковь на мелкую терку. Обжариваю на сковороде на растительном масле.
  • 10

  • Собираем тортик, каждый блин смазываю майонезом, и добавляю по ложечке зажарки и размазываю, сверху второй, и так дадее.
  • 11

  • Сверху смазала майонезом. И убираю в холодильник на ночь, даю пропитаться. Украсила петрушкой и укропом.
  • 12

  • Затем разрезаем и подаем к столу. Получается очень вкусный и пропитанный.
  • 13


В целом, результатом я осталась довольна, готовила мужу, ему понравился. Я попробовала кусочек, вкус интересный. Конечно, не такой как с куриной, но все же, интересный.

Попробуйте и вы, всем приятного аппетита! Готовьте с любовью!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности