Свинина по французски в духовке с картошкой и помидорами

Всем привет! А что у вас на горячее? А у нас свинина по французски в духовке с картошкой и помидорами с тертым сыром. Обожаю это блюдо. Оно отлично подходит для будней и праздников.

Мясо нежное и мягкое, вкусная картошка пропитанная соком. Томаты придают пикантную кислинку. Кстати, если у вас их нет, можно попробовать с ананасами. Сверху я засыпаю все тертым сыром перемешанным с майонезом, так он не горит, и получается нежная и вкусная сытная корочка.

Пошаговый фото рецепт приготовления свинины по-французски с картошкой не отнимет много сил и времени, зато вы приготовите шикарное блюдо в духовке к любому празднику, и просто так. Поверьте, ваша семья будет вам очень благодарна.

Сверху можно было присыпать зеленью, но у меня ее не оказалось. Но мы съели все сразу, и за один присест, здесь как раз 4 порции, хватит на четверых. У нас, правда не праздничный стол, и иных закусок не было. Но при наличие разнообразных закусок, как говорит мой знакомый, то хватит и на шестерых.

Свинину я беру на рынке, лучше охлажденную, хотя пробовала из замороженной готовить, тоже отлично выходит. Главное правило знаете? Чтобы все продукты были свежими и качественными.

Сыр берите твердый, сырный продукт не годится, он горит, лучше меньше поместить, но сыра натурального. Я всегда беру российский.

Картофель нарезаю пластинками, именно такой способ нарезки и смотрится красивее, и готовится быстрее. Томаты можно использовать замороженные, или свежие. Но если их нет совсем можно и без них, я так готовила мясо индейки в духовке с картошкой.

Подается блюдо в горячем виде, оно и вкуснее и сочнее, съедается сразу. Проверено много раз.

свинина по французски с помидорами и сыром

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Для начала нам нужно отбить мясо с двух сторон.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Каждый кусочек нужно посолить, поперчить и по желанию добавить молотый кориандр.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Чистим лук, нарезаем его полукольцами.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Режем помидоры дольками.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Нарезаем картофель также дольками, солим и перчим по вкусу.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Потрем твердый сыр на терке.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Запекаем мясо в стеклянной форме. Дно и бока формы смазываем в растительном масле. Нижним слоем выкладываем картофель.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Далее выкладываем свинины.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Каждый кусочек мяса смазываем майонезом.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Сверху выкладываем лук.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Далее кружочки помидоров.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    И посыпаем все тертым сыром, смазываем майонезом. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
  • Свинина по французски в духовке с картошкой
    Вот таким вкусным и аппетитным получается наше мясо.

Готовьте такое блюдо с удовольствием, и радуйте своих родных и гостей. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Александр

    Хороший сытный рецепт свинины. В духовке вообще всё вкуснее получается) Спасибо — пробуем!

  2. Екатерина

    Очень вкусный рецепт, я так делаю, запекаю мясо по-французски в духовке вместе с картошкой. Всегда получается сочно, за счет помидорок и свинины и сытно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности