Салат с жареными шампиньонами и курицей и корейской морковкой слоями

Всем привет. Друзья, в поисках новых рецептов и разнообразных блюд мы бродим в сети. И сегодня я предлагаю приготовить салат с жареными шампиньонами и курицей и корейской морковкой слоями. Он очень красивый и вкусный.

Вкус приятный, блюдо сытное. Яркое украшение привлекает взгляд. Вид у него действительно шикарный. Да и приготовить закуску совсем несложно. Я предлагаю использовать шампиньоны, но если у вас их нет, возьмите лесные маринованные или замороженные грибы, которые вы можете пожарить, и добавить слоем.

Корейскую морковь можно готовить самим, или купить в магазине, это достаточно дешевый продукт. Грудку курицы можно заранее отварить или запечь. Можно пожарить, или купить копченую. Сочетание грибов и копчености никого не оставит равнодушным.

Украшение простое и банальное, каждый желающий сможет повторить в домашних условиях. Здесь нет свежих овощей, поэтому блюдо считаю зимним.

• 
  Грибы шампиньоны вымыть, порезать кусочками.
• 
  Обжарить на сковороде влив ложку растительного масла. Присолите их немного, дождитесь выпаривания воды, помешивайте чтобы не сгорели.
• 
  Куриную грудку, запеченную или отварную, порежьте кусочками.
• 
  Корейскую морковь измельчите острым ножом помельче.
• 
  Яйца отделите желтки от белков, и вырежьте украшение острым ножом из шляпки яйца (верхней его части).
• 
  Майонез можно вылить в пакет, на конце сделать небольшой срез.
• 
  Первым слоем на тарелке размещаем курицу. Сеточка майонеза.
• 
  Затем жареные остывшие грибы. И выкладываем морковь. Сеточка майонеза.
• 
  Сверху затираем тертыми белками. Смажьте майонезом.
• 
  Присыпьте тертыми желтками. И нарисуйте кружочки майонеза с боков, на них разместите морковь по-корейски кружочками. Внутрь поместите клюкву или бруснику.
• 
  Делаем украшение из белков, в центр добавьте немного мелко нарезанной моркови, и цветок украсьте петрушкой.

Дайте слоеному салату с курицей и корейской морковью с грибами пропитаться, и подавайте к столу. Пропитать можно в течение часа в холодильнике или на балконе, или на веранде. Можно прикрыть, чтобы не заветрился.

Он невероятно красивый и вкусный, а готовится просто, тем более что пошаговый фото рецепт приготовления салата из моркови по-корейски с шампиньона у вас есть. Вы без труда сделаете такое блюдо, и сытно накормите своих гостей. Приятного аппетита!