Плов с куриными сердечками (рецепт приготовления риса в казане)

Всем привет. Друзья, сегодня готовлю плов с куриными сердечками в казане с луком и морковью. Очень люблю этот простой и легкий вариант, который отлично разнообразит повседневное меню.

Отлично подходит к свежим или квашеным овощам на любое время года. Сердечки по вкусу мягкие, и отлично сочетаются. Рис с сердечками получается рассыпчатым и вкусным. Я очень люблю рисовую кашу с мясом, и частенько готовлю, но сегодня блюдо необычное.

Для приготовления используют только соль и перец, или обогащают блюдо приправами для плова, которые можно приобрести на рынке или в магазине. Для вкусу можно класть чеснок.

плов с куриными сердечками

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • плов с куриными сердечками
    Подготавливаем ингредиенты Моем куриные сердечки, удаляем пленку, жир и сгустки крови с них. Лук и морковь очистили от кожуры.
  • плов с куриными сердечками
    Наливаем в казанок растительное масло и разогреваем. В это время измельчаем лук и добавляем в казанок. Обжариваем до золотистого цвета.
  • плов с куриными сердечками
    Теперь добавляем сердечки в казанок, обжариваем.
  • плов с куриными сердечками
    Вот так выглядят обжаренные сердечки.
  • плов с куриными сердечками
    Нарезаем морковь ломтиками или кубиками.
  • плов с куриными сердечками
    Добавляем морковь в казанок. Тушим до готовности сердечек и моркови, периодически помешивая ингредиенты.
  • плов с куриными сердечками
    Когда морковь станет мягкой добавляем соль и молотый перец. По желанию можно добавить специи для плова. Перемешиваем.
  • плов с куриными сердечками
    Добавляем промытый рис.
  • плов с куриными сердечками
    Далее наливаем воду в казанок и ждем пока вода закипит. После этого уменьшаем огонь. Плов тушим до того момента, когда испарится все жидкость.
  • плов с куриными сердечками
    После того как выключили газ, накрываем плов полотенцем, таким образом, рис распаривается, становится более мягким и рассыпчатым. Перемешиваем и можем рассыпать по тарелкам.
  • плов с куриными сердечками
    Вот таким получился наш плов. Рис вышел мягким и рассыпчатым, а сердечки просто таяли во рту.

Как я уже говорила, такой плов получается очень вкусным и сытным. А еще, очень подходит к томатным продуктам. Например, можно полить плов кетчупом или запить томатным соком. Так выйдет даже еще вкуснее.

Поэтому с радостью готовьте такое блюдо и не забывайте добавлять главный ингредиент. А именно любовь. Ведь с ним блюдо получиться божественным.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности