Монастырская каша с курицей и грибами из 3 видов круп

Всем привет! Монастырская каша одна из моих любимых, сочетание трех круп делает вкус уникальным и неповторимым. За счет курицы и грибов, блюдо сытное и вкусное.

Подать можно с солеными овощами или свежими, но такое блюдо самодостаточное, и можно кушать просто так. Готовиться монастырская каша из нескольких видов круп с курицей и грибами. Я беру гречку, рис и артек, но можно взять ячневую, пшеничную крупу, и даже пшено.

Каша монастырская, получается, просто объедение. Если любите овощи, можете дополнить блюдо поджаренной свежей капустой, а также приготовить без грибов, или например, без курицы.

Такую кашу, во многих семьях называют «з стакана», а в некоторых, и кашей дружба, кто как привык. Готовить ее можно в казане на плите или в духовке в стеклянной форме.

каша монастырская

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
55 мин.Печать
  • Лук нарезать кубиками, морковь натереть, обжарить на растительном масле помешивая.
  • 1

  • Добавляем куриное филе нарезанное кубиками и обжариваем 3 минуты.
  • 2

  • Берем три вида круп, промываем каждую отдельно холодной водой.
  • 3

  • Нарезаем грибы кусочками, я их не обжариваю.
  • 4

  • На дно формы кладем промытую гречку, немного курицы с луком и морковью, грибы.
  • 5

  • Дальше рис, курица и грибы.
  • 6

  • Сверху посыпаем пшеничной крупой и наливаем воды, форму берите побольше. Вода должна покрыть крупу, а форма нужна больше, чтобы содержимое не выливалось.
  • 7

  • Ставим в духовку, как только закипела каша, добавьте кусочки сливочного масла, и прикройте фольгой. Готовила 45 минут при 170 градусах.
  • 8

  • В процессе приготовления, смотрите, и доливайте воду, если это необходимо.
  • 9

  • Подаем к столу в горячем или теплом виде, по желанию посыпав зеленью.
  • 10


На второй день, блюдо можно рассыпать по тарелкам и разогреть в микроволновке.

А если вы соблюдаете пост, то овощи можете не обжаривать, и готовить без курицы, с капустой или грибами. Попробуйте, это очень вкусно!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности