Блинчики с ветчиной и сыром на молоке: пошаговый рецепт

Всем привет. Очень часто готовлю для родных блинчики с ветчиной и сыром, дети любят разогревать в микроволновке, они становятся вкусные, так как твердый сыр плавится от тепловой обработки, и становится тягучим.

Это блюдо отлично подходи для завтрака и перекуса, для работы, чтобы пообедать с чаем. Особенно вкусные со сладким чаем. Такие изделия можно готовить впрок заморозив, и размораживая при необходимости.

Находка для каждой хозяйки, и палочка выручалочка. У нас дети уплетают на завтрак с большим удовольствием. И вкусно, и сытно одновременно. В начинку можно класть курицу, колбасу или любую ветчину.

Блинчики я готовлю тоненькие, для фаршировки, делаю их на пол литра молока, при желании можно приготовить на литр, или уменьшить до одного стакана. Смотря какая у вас семья.

Разогревать можно как в микроволновке, так и обжаривать с двух сторон в сковороде, на сливочном масле.

блинчики с ветчиной и сыром на молоке

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    В миску вбиваю яйца, кладу соль и сахар, перемешиваю, всыпаю муку, перемешиваю.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Густое тесто развожу теплым молоком, и оставляю на 20 минут, затем еще раз взбиваю, чтобы комочки разошлись. И вливаю растительное маслом.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Для первого блина сковороду смазываю растительным маслом, и жарю блины на хорошо разогретой сковороде. Жарю с двух сторон.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Все готово, можно завернуть двумя способами, что я вам сейчас и продемонстрирую.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Первый, на блин выкладываю тонко нарезанную ветчину или колбасу.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Затем сверху сыр, тоже тонко нарезанный.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Сворачиваем плотно в рулетик.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Нарезаем наискось.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Сверху немного майонеза, и присыпаю кунжутом.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Также можно нарезать сыр и ветчину тонкими полосками и смешать. На край кладем ложку начинки.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Сворачиваем конвертиком, и так фаршируем все изделия.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    Теперь их можно заморозить или убрать в холодильник.
  • Блинчики с ветчиной и сыром на молоке
    По мере необходимости, разогревать в микроволновке, или обжаривать на сливочном масле с двух сторон на сковороде.

В начинку при желании можно добавить немного кунжута. Сыр рекомендую взять твердый, не плавленый. Попробуйте, уверена вы останетесь довольны результатом!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности