Как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками

Всем привет. Сегодня делюсь своим любимым рецептом засолки красной рыбы. Можно солить любую красную рыбу. Использовать для салатов и бутербродов. а также, фаршировать блинчики.

Если вы не знаете, как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками, то рецепт с пошаговыми фото, вам станет отличным помощником. Получается удивительно нежная и вкусная рыбка, чем-то напоминает соленую семгу.

Можно приготовить из нее бутерброды на праздничный стол, или подать как нарезку. Можно использовать для любых блюд. А рецепт настолько универсален, что понравится каждому.

как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
40 мин.Печать
  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Размораживаем горбушу, но не до конца, пусть остается чуть подмороженная. Нарезаем кусочками, примерно по 3 см. каждый.
  • 1

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Нарезаем кусочками, срезаем кость с двух сторон.
  • 2

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    В миску вливаем теплую кипяченую воду, но не горячую, чтобы рыба не сварилась. Всыпаем соль, перемешиваем до растворения.
  • 3

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Опускаем рыбу на 10 минут, но не более, иначе она будет соленой.
  • 4

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Кусочки выкладываем на бумажное полотенце, сверху промакиваем салфетками.
  • 5

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Кусочки заливаем растительным маслом без запаха, и ставим на 30-40 минут в холодильник. Только прикройте контейнер или лоток крышкой.
  • 6

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Вот так выглядит рыба. Очень легко и быстро готовится.
  • 7

  • как вкусно посолить горбушу в домашних условиях под семгу кусочками
    Рыбу вынимаем из контейнера, и подаем к столу.
  • 8


Обычно такая закуска подается в холодном виде, и расходится со стола сразу. Хранить ее можно в холодильнике, она хранится в масле. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Александр Иванов

    Прекрасная рыба и готовится просто..То, что она первой расходится со стола, это факт!)))))))

  2. Надежда

    Посолила по вашему рецепту, думаю будет вкусно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности