Филе скумбрии жареное в кляре

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить филе скумбрии в кляре. Я люблю пивной, майонезный и сметанный, вы можете приготовить абсолютно любой. Обожаю рыбу, готовлю ее разными способами, для разнообразия, решила пожарить рыбку. Попробуйте этот чудесный рецепт.

Можно часами готовить о пользе скумбрии, и содержащем в ней рыбьем жире и белке, так полезном для нашего оргазма. Я ее солю, запекаю и тушу, но поджаренная, она особенная.

филе скумбрии жареное в кляре

Подавать можно со свежими овощами, салатиками, или консервированными. А также, кушать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
25 мин.Печать
  • Рыбу важно не размораживать полностью, так легче ее порезать и разделить на филе.
  • Отрезаем голову и хвост, разрезаем по хребту с двух сторон, таким образом, чтобы получилось два филе и центральная кость (хребет).
  • Можно не разрезать так и пожарить 2 филешки, но можно, по желанию, порезать на 3-4 части каждую, солим и перчим.
  • Готовим кляр, смешав яйца, муку, молоко или любые другие продукты, хорошо взбейте венчиком.
  • В сковороду влейте растительное масло, хорошо ее разогрейте.
  • Погрузите кусочек рыбы в кляр с двух сторон, и выкладываем его на сковороду, и так с каждым кусочком.
  • Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны. Если жарите филе целиком, то убавьте огонь до среднего, и готовьте по 8 минут с каждой стороны.

Выкладываем на тарелку и подаем с овощами и зеленью. Вы можете проводить эксперименты, добавив молоке, или пиво, затем пробуйте с майонезом и сметаной, и так, вы выберите тот, который нравится именно вам.

Елена/ автор статьи

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею в социальных сетях! Это поможет сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас! Всех люблю, и благодарю!
Любимая книга "Мастер и Маргарита". Любимый фильм "Москва слезам не верит". Любимое блюдо - борщ. Любимые цветы - мимозы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности