Жареные лисички со сметаной и луком на сковороде

Всем привет. Грибы лисички ценят за их непревзойденный аромат и пряный вкус. Когда начинается грибной сезон, я обязательно готовлю жареные лисички со сметаной и луком на сковороде.

Эти грибы очень ценятся грибниками, и употребляются в любом виде, кроме сырых, конечно. Лесные лисички богаты витаминами и микроэлементами, это настоящее «лесное мясо», дары леса. Как и опята.

Их можно сушить, чтобы зимой варить вкусный суп, но лисички в сметанном соусе приготовленные после сбора особенные. Сверху, после приготовления, присыпаете зеленью, для вкуса и аромата, и вуа-ля, сытное блюдо готово к подаче.

жареные лисички со сметаной и луком 

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
25 мин.Печать
  • Лисички перебрать и хорошо вымыть. Крупные шляпки разрезать пополам.
  • 1

  • Лук очистить и нарезать кубиками. В сковороду добавляем сливочное масло, и выкладываем лук. Жарим до прозрачности лука.
  • 2

  • Выкладываем грибы, обжариваем помешивая. Они пустят сок, жарим пока сок не выпарится. можно на среднем огне помешивая.
  • 3

  • Обжариваем 10-15 минут, пробуем, если готовы, то кладем измельченную зелень и зубчик чеснока. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  • 4

  • Добавляем сметану, и после чего тушим 2-3 минуты.
  • 5

  • Подаем к столу в теплом или холодном виде.
  • 6


Подавать можно просто так с кусочком свежего хлеба, можно подать с овощами или картофелем. Блюдо достаточно сытное, со сливочными нотками и отличным ароматом!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Ольга Парфенова

    Очень люблю жареные грибочки с картошечкой.

  2. Алла

    Ох, как же это вкусно. В этом году еще ни разу не собирала грибы, а так хочется оказаться в лесу….

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности