Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью

Всем привет! Минтай очень вкусная и полезная рыба, полезна для аллергиков, детей, людей страдающих заболеваниями желудка. Она диетическая и заслуживает того, чтобы мы чаще ее включали в свой повседневный рацион. Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью на сковороде, мое любимое любо.

Кусочки настолько нежные и мягкие, что просто тают во рту. Готовить можно как в духовке, так и на обычной сковороде на плите. Минтай тушенный в майонезном соусе отлично сочетается с картофелем, макаронами, и любой кашей. Подайте его с салатом или свежими овощами.

Готовлю зачастую в будни, чтобы разнообразить меню, иногда устраиваю рыбные дни, или просто, когда хочется приготовить рыбу вкусно и необычно. Летом мы любим шашлык из сома на природе, а зимой готовим в домашних условиях.

Так можно делать любое рыбное филе, хек или минтай. Зелень и чеснок можете класть по вкусу и желанию.

Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
30 мин.Печать
  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    Рыбу очищаем, вымываем, нарезаем кусочками примерно 5 см, плюс, минус. Посыпаем черным перцем и соль, приправы по вкусу. Перемешайте, и оставьте на 10 минут.
  • 1

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    На растительном масле обжарьте порезанный кубиками лук, морковь, тертую на терку, пересыпьте овощи в миску.
  • 2

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    Смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок и зелень (укроп. петрушка).
  • 3

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    Рыбку обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле на разогретой сковороде.
  • 4

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    Сверху добавьте лук и морковь, залейте майонезным соусом. Накройте крышкой, убавьте огонь, и протушите 10-15 минут на минимальном огне.
  • 5

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Присыпаем свежей зеленью по желанию.
  • 6

  • Минтай тушеный в майонезе с луком и морковью
    По вкусу она нежная, со сливочными нотками, мы любим такую с картофельным пюре.
  • 7


Килограмма рыбы нам хватает на двоих, можно покушать даже без каши, а просто так. например, со свежими томатами или огурцами. Пробуйте, приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. https://mamamozhetvse.ru/

    Люблю минтай, с удовольствием приготовлю по этому рецепту

  2. Татьяна

    Что-то давненько я не готовила минтай, а у Вас тут такой соблазнительный рецепт, надо им воспользоваться. :) Спасибо!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности