Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком

Всем привет. Маринованная селедка в банке кусочками, готова уже за сутки, получается очень вкусная. Всем рекомендую попробовать. Отлично подходит к любому картофелю, будь-то жареный или вареный.

Рецепт засолки сельди подойдет тем кто любим маринованную домашнюю рыбку с луком. Конечно, сейчас без проблем можно купить в любом магазине, но не всегда она малосольная или качественная.

А если у вас в морозилке есть несколько свежих селедок, почему не приготовить, и не подать к картошке. Ваши родные, оценят этот шедевр. Особенно если подать на праздник, но на праздники, я чаще солю скумбрию, она у нас вообще, просто «улетает» со стола.

А вот селедку с луком в банке очень любит мой муж, и частенько просит засолить для него.

Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
24 час. 10 мин.Печать
  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Свежую сельдь очищаем. Если она замороженная, то ее нужно разморозить.
  • 1

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Очищаем шкуру, удаляем косточки, и отрезаем хвост. Разделяем на филе.
  • 2

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Солим и перчим каждое филе с одной, и со второй стороны.
  • 3

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Нарезаем на кусочки по 2-2.5 см.
  • 4

  • лук
    Нарезаем лук, лук нарезаем кольцами и отделяем кольца.
  • 5

  • маринад
    В миску вливаем масло, и вливаем уксус, перемешиваем.
  • 6

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Опускаем кусочки рыбки по 2-3 кусочка в масло и уксус, чтобы они были покрыты, и складываем в баночку слоями.
  • 7

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Складываем слой лука, слой рыбы, последним слоем лук. И выливаем все масло с миски, на 1 литровую банку и у меня помещается 2 селедки. Рыба должна быть полностью в маринаде. Если не хватает, долейте чуть масла.
  • 8

  • Как вкусно засолить селедку кусочками в банке с луком
    Банку закрываем крышкой, и ставим на сутки в холодильник. После чего вынимаем, и подаем к столу.
  • 9


Моя свекровь очень любит такую рыбу, и часто ее готовит, причем вкусно все, и рыба, и лук. С картофелем всегда расходится сразу. Пробуйте, всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Ольга Смирнова

    Отличный рецепт! Я часто так мариную уже соленую селедку, чтобы дольше сохранить. Обязательно посолю сама свежемороженую.

    1. admin (автор)

      Мы тоже соленую селедку с уксусом и луком маринуем, она тогда еще вкуснее!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности