Всем привет. Сегодня я готовлю компот из слив и яблок в кастрюле на каждый день для питья. Варю уже не первый раз, потому его цвет и вкус нам очень нравится. Это отличный освежающий напиток в летнюю жару.
На помимо этого, я делаю пару баночек. У меня есть гости, которые очень любят такое сочетание фруктов. Так что можно готовить вкусный сливово яблочный компот на зиму в банках любого объема, хоть 3 литра, хоть 1 литр.
Одни гости любят яблочный компот, а другие со сливами. У каждого свои предпочтения, но так как я много готовлю и консервирую, у меня всегда есть чем удивить моих гостей.
Вот этот простой рецепт компота из яблок и слив я готовила для ребенка. Ему очень нравится, и в сезон стараюсь варить чаще. Вместо соков и магазинных напитков, просто, красота. Но не нужно давать сильно холодным, чтобы не заболело горло.
Поверьте, лучше поить детей витаминными напитками из натуральных фруктов, чем непонятной химией из пачек и бутылок, которая продается в магазине. Но я не уговариваю вас, это личное дело каждого, что пить и готовить. Это лишь мое мнение.
Тем более можно для себя подбирать оптимальные фрукты и ягоды, те которые нравятся в сочетании, чтобы получить любимый вкус.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу, кто-то любит менее сладкий, а кто-то послаще, поэтому пробуйте на свой вкус.
- Вода 1 литр
- Слива 200 гр.
- Яблоко 100 гр.
- Сахар-песок 120 гр.
-
Вымыть фрукты и подготовить сахар. Воду беру обычную питьевую.
-
Нарезаю яблоки удалив семена и хвостики. Сливу кладу целиком (можно разделить пополам удалив косточку).
-
Заливаю фрукты водой и ставлю на огонь.
-
После закипания всыпаю сахар.
-
Варю на небольшом огне 5-7 минут.
-
Огонь выключаю и настаиваю 20 минут.
-
Охлаждаю напиток и разливаю по стаканам.
-
Также его можно закатать в баночку, например в литровую банку с евро крышкой.
Напиток вкусный и насыщенный, приятно пьется. Сочетание этих фруктов потрясающее. Буду рада, если вкусовые качества понравятся и вам. Приятного питья!
Да, такой компотик, в зимнее время года, всегда напомнит о теплых летних днях.
Давненько я не пила такого компота, хотя в детстве очень любила напитки со сливами. Сейчас самый разгар созревания слив и яблок, так что обязательно опробую ваш рецептик. Спасибо!
Сделала сегодня по Вашему рецепту — полный восторг! Очень хороший баланс сладости и кислинки получается.
Очень рада, что вам понравился!