Салат с куриной печенью, луком и морковью — рецепт

Всем привет. Хочу сегодня предложить вам слоёный салат с куриной печенью и солеными огурцами, луком, морковью. Это яркое праздничное блюдо, украсит любой праздничный стол.

Готовить его лучше с вечера, а утром, или на следующий день подать, так экономится время, и блюдо успевает пропитаться.

Делать салат с куриной печенью лучше слоями. Очень вкусно получается с кислым или маринованным огурцом. Все продукты нужно потереть на крупную терку.

Смазывать домашним майонезом или магазинным. Я уже готовила салат из куриной печени, но там использовала свежие огурцы и помидоры. По вкусу он бесподобный, очень вкусный и яркий.

Украшать сбоку можно зеленью или пророщенными ростками гороха. Но это на вкус и выбор каждого. Розу в центре можно сделать из томата или моркови. Рецепт слоеного салата из куриной печени с пошаговыми фото, очень простой и доступный каждой хозяюшке.

Но важно вкусно и правильно отварить куриную печень, варим до готовности. Можно заменить печенью кролика, если у вас есть, будет тоже очень вкусно.

Слоеный салат с куриной печенью

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
45 мин.Печать
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Натираем на терке.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Печень отварите до готовности и охладите в бульоне, так она не высохнет и не обветрится. Вынимаем, и натираем их.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Морковь отварите до готовности, очистите и натрите.
  • Квашеные огурцы на зиму в банках под капроновой крышкой холодным способом
    Выньте маринованный или соленый огурец. Потрите, и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Слоеный салат из куриной печени
    Лук порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до готовности.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Первым слоем размещаем вареные яйца, сетка майонеза, затем половина печени.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Не забываем о майонезе. Сверху жаренный остывший лук.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    На него вторую половину куриной печени, и майонез.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Затем тертые огурцы, их можно дополнительно отжать руками, чтобы избавить от маринада. Так блюдо не потечет.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Сверху тертая морковь, затягиваю пленкой, и ставлю пропитываться в холодильник. От 2 часов до 12.
  • Слоеный салат с куриной печенью
    Затем снимаю пленку, бока смазываю майонезом, украшаю зеленью и подаю к столу.

Очень интересная и яркая закуска, которая поразить всех гостей. Все останутся довольны и сыты. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности