Салат с курицей и свеклой: рецепт слоями

Всем привет. Сегодня хочу поделится своим любимым рецептом, я часто готовлю салат с курицей и свеклой, он слоеный, и очень вкусный. Брать можно как отварную, так и жареную курицу, а также, экспериментировать с копченой.

Вкус у него очень приятный, такое блюдо чудесно разнообразит как повседневное меню, так и станет чудесным украшением праздничного стола. Многие хозяйки могут знать эту закуску под другим названием, курица под шубой. Как селедка, только с мясом вместо рыбы.

Салат с курицей и свеклой и морковью уже давно стал украшением нашего стола, он съедается быстрее, чем готовится, и всем очень нравится.

Вкус у него очень нежный, а достигается это путем накладывания слоя на слой. Но приминать их не нужно, лишь рисуем майонезную сеточку, как искусный художник.

Для блюда советую взять темную и сладкую свеклу. Оранжевую сладкую морковь. Варим овощи отдельно, иначе они все будут свекольного цвета. Майонез можно заменить на домашний соус. Смазываю не каждый слой, а через слой. Майонезный соус у меня магазинный 35%.

Всем овощи нужно натирать на терке, а куриное мясо нарезать. В результате, слой за слоем создают шедевр и наполняют его яркими красками. Куриное мясо я отвариваю, можно отварить как филе курицы, так и ножки. Только во втором случае придется снять шкурку и удалить кость, но уже после варки.

Украшение у меня из зеленого лука, отварного яйца, и розочка из свежего редиса, но у вас может быть абсолютно любое украшение. Но хочу отметить, закуска чудесно смотрится и без украшений.

Салат с курицей и свеклой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • Салат с курицей и свеклой
    Отвариваем картошку. Отдельно варю морковь и свеклу. Отвариваю в подсоленной воде грудку до готовности.
  • Салат с курицей и свеклой
    Первым слоем выкладываю картофель. Поливаю сеточной майонеза. Я у пакетика срезаю часть, и через отверстие рисую сеточку.
  • Салат с курицей и свеклой
    Нарезаю зеленый лук и курицу кубиками.
  • Салат с курицей и свеклой
    Размещаю на картофель куриное мясо с луком. Если нет зеленого можно использовать маринованный.
  • Салат с курицей и свеклой
    Затем выкладываю тертые яйца.
  • Салат с курицей и свеклой
    После чего морковь.
  • Салат с курицей и свеклой
    Завершающим слоем служит свекла.
  • Салат с курицей и свеклой
    Украшаем сеточкой майонеза, и овощами, яйцами или зеленью по своему вкусу.

Отправляем блюдо в холодильник пропитаться, и подаем к столу. Затяните его пленкой, чтобы не напиталось сторонними запахами.

Пропитаться дайте 1-2 часа, этого вполне достаточно. Удивите ярким блюдом своих родных! Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Комментариев: 2
  1. Екатерина

    Очень красивое украшение салата, просто и оригинально! А сам салат думаю, что очень вкусный и сочный получается).

    1. admin (автор)

      Да, украшение всегда вызывает аппетит и интерес у гостей, особенно на праздничном столе.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности