Салат из печени трески с кукурузой и огурцом слоями

Всем привет. Закуски и салаты неотъемлемая часть праздничного стола. Они яркие, сытные и нарядные. Несомненно вызывают аппетит у домочадцев.

Сегодня хочу вам предложить приготовить салат из печени трески с кукурузой и свежим огурцом, с отварным рисом, готовится слоями. Получается сытное и красивое блюдо.

Все продукты не только дополняют друг друга, но и отлично гармонируют между собой, для меня это необычный обалденный салат с консервированной печенью трески, который я когда либо ела. Если вы не пробовали, то советую попробовать.

Если вы планируете приготовить что-то новенькое, с эффектным внешним видом и отличным вкусом, рекомендую оригинальный салат с печенью трески и рисом. Рецепт и продукты простые и доступны каждому. Рис отвариваю для салата особым способом, он получается вкусный и рассыпчатый.

Готовить можно вечером, чтобы утром подать, или днем, на вечернюю подачу, если у вас праздник вечером. Или приготовьте на выходные, чтобы побаловать свою семью.

• 
  Нарезаем свежий огурец кубиками, а также, нарезаем зеленый лук. Смешиваем лук и огурец в одной тарелке.
• 
  Отваренные вкрутую яйца очищаем и отделяем желтки от белков, отдельно натираем белки, и отдельно натираем желтки.
• 
  С печени трески сливаем масло, и разминаем вилкой в тарелочке.
• 
  Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, можно длинный или круглый, нужно 200 грамм отварного риса. Добавьте в него ложку масла из печени трески (по желанию) и перемешайте.
• 
  На красивую тарелку размещаю листья салата, если у вас их нет, можно без них.
• 
  Устанавливаем кольцо диаметром 16 см. Выкладываем и распределяем рис, затем печень трески, и смазываем майонезом.
• 
  Затем выкладываем белки, и смазываем майонезом. Сверху консервированную кукурузу.
• 
  Затем зеленый нарезанный лук и нарезанный свежий огурец, смазываем майонезом.
• 
  Сверху тертые яичные желтки. Уплотняем все ложкой, и последний слой, майонезом не смазываем.
• 
  Даем пропитаться час, аккуратно снимаем кольцо, проворачивая, украшаем огурцом и петрушкой, и подаем к столу.

На праздничный стол мы часто готовим разнообразные блюда, но больше всего я люблю салаты, и пару баночек печени трески у меня всегда есть в холодильнике.

Заправляю майонезом, если вам жирноват 67%, можете взять легкий или 30%. Йогуртом и сметаной я не заменяю, мне не нравится в рецепте их вкус, во всяком случае, не в этом блюде.

Иногда готовлю свой домашний майонез блендером, но его совсем нельзя назвать легким, он жирный, так как использую яйца и растительное масло. Но тем не менее, по вкусу он нежный, и натуральный.

Пробуйте, готовьте, экспериментируйте. Удивляйте родных и друзей вкусными блюдами. Всем приятного аппетита!