Всем привет! Мы очень любим Рождество, всегда его ждем и готовимся к этому празднику. В этот день в центре любого стола должна стоять кутья. Одно из главных блюд праздника.
Готовят ее разными способами и из разных круп. Традиционно варят из пшеницы, но есть такое понятие, как быстрая каша. Не всегда есть время украшать и готовить. Поэтому сегодня, предложу мой любимый рецепт рождественской кутьи из риса с вареньем.
Варенье можно брать любое, вишневое или клубничное. А также, ваше самое любимое, тогда традиционная каша будет еще вкуснее. Ее можно полить узваром,чтобы стала жидкой, но я этого не делаю.
Вот так просто и быстро я украсила. Полила абрикосовым вареньем, посыпала жареными грецкими орехами, и поместила дольку абрикоса. Но можно добавить мак, изюм и прочие ингредиенты.
- Рис длиннозерный 200 гр.
- Вода 600 мл.
- Варенье 2 ст. ложка
- Грецкий орех 10 гр.
-
Рис хорошо вымыть, и поместить в кастрюлю. Варим до готовности, порядка 20-35 минут в зависимости от сорта. -
Готовый рис откидываем на дуршлаг. При необходимости промываем. И даем стечь жидкости. -
Перемешаем в красивую посуду поливаем сладким вареньем и присыпаем рубленными грецкими орехами.
Рисовая кутья с вареньем всегда станет вашей палочкой выручалочкой когда нет времени. По вкусу очень приятная сладкая каша, которую с удовольствием едят и дети, и взрослые.
Угощайте своих гостей. И будьте счастливы.
Обычно кутью делаю с рисом и с изюмом, про варенье даже и не подумала. Буду иметь в виду, ведь тоже безусловно получится вкусно. Беру себе на заметку. Ведь мои детки очень любят такие сладкие угощения.
Наши дети тоже любят такую сладкую кашу.