Пышные оладьи из тыквы на сковороде пошагово

Всем привет! Сегодня готовлю полезные тыквенные оладьи на завтрак или обед, или просто к чаю. Они очень вкусные в холодном и горячем виде. Я готовлю пышные оладьи из тыквы на кефире на сковороде. Их можно делать с манкой или мукой, при желании в тесто добавить творог. Диетическими их назвать нельзя, но зато они мягкие и вкусные, и отлично подходят для завтрака!

Также, вместо кефира, можно приготовить оладьи из тыквы на сметане, заменить кефир сметаной. Благодаря кисло-молочным продуктам, они получаются пышные не тонкие, как лепешка. При желании, в тесто можно добавить тертое яблоко, дабы разнообразить вкус.

На самом деле, тыква это очень полезный осенний овощ, который полезен для желудка и кишечника, улучшает пищеварение, выводит вредные вещества, содержит каротин, полезный для зрения, и прочие витамины и микроэлементы.

Из тыквы можно сделать суп, приготовить с мясом. Очень вкусные запеченные кусочки тыквы в духовке, а еще, сделать лимонный тыквенный пирог и печенье.

оладьи из тыквы

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Печать
  • Тыкву нужно очистить и порезать, чтобы удобно было натирать.
  • 1

  • Я натираю кусочки на морковной мелкой терке. Если есть жидкость, ее нужно слить. И если очень сочная тыква, немного отожмите тертую тыкву.
  • 2

  • Всыпаем сахар, соль, яйцо, ванильный сахар и перемешиваем.
  • 3

  • Вливаем кефир, и снова все хорошо перемешиваем.
  • 4

  • Добавляю соду, набрала чуть больше половины чайной ложки, сразу все зашипит, кефир вступить с содой в реакцию.
  • 5

  • Порциями всыпаю просеянную муку, и перемешиваю.
  • 6

  • Тесто не должно быть жидким, оно должно быть густоватым. Поэтому всыпаем муку и перемешиваем.
  • 7

  • Жарю с двух сторон на растительном масле, буквально по пару минут.
  • 8

  • Можно выложить на бумажное полотенце, или просто в тарелочку. Подаем со сметаной.
  • 9

  • Вот такие получаются в разломе. Очень пышные тыквенные оладушки, в меру сладкие и вкусные.
  • 10


На вкус они нежные и мягкие, сама тыква хорошо приготовилась и никакие кусочки на зуб, как говорится, не попадаются. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности