Всем привет. Чтобы разнообразить пасхальное меню все мы готовим много блюд на праздник Пасха. Это всеми любимый весенний праздник, который традиционно бывает весной каждый год.
Сегодня предлагаю приготовить пасхальный кулич с печеньем Орео и шоколадом. Он для тех, кто не любит долго возиться с домашней выпечкой, но при этом любит сытно накормить семью. Эта выпечка не только вкусная, но и красивая. Мне нравится бездрожжевой творожный кулич с творогом, но еще я люблю морковный, но тоже без дрожжей.
Украшать кулич можно конфетами сникерс и Орео, и тертым шоколадом. Все это внесет изюминку и придаст пикантности. Готовится тесто быстро, на основе творога, в него кладут кусочки шоколада и всеми любимого печенья.
Тесто получается влажное и нежное, и процесс приготовления и выпекания не занимает много время, буквально через час, полтора, у вас все будет готово. Пасха на твороге с разрыхлителем очень мягкая, рекомендую попробовать.
Покрываю его творожным кремом, можно белковым или шоколадным, состоящим из растопленного шоколада.
- Творог 5% 300 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Масло сливочное 150 гр.
- Сахар-песок 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. ложки
- Творожный сыр 150 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Орео 50 гр.
- Шоколад 30 гр.
-
В миску вбиваем 2 яйца, всыпаем сахар, соли щепотку. Ванильный сахар по желании. И взбиваем все венчиком в пену.
-
Вливаем охлажденное растопленное сливочное масло, и снова взбиваем.
-
Выкладываем творог, лучше брать пастообразный, но не зернистый, или домашний.
-
Всыпаем муку с разрыхлителем. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, зависит от влажности творога. Перемешиваем массу.
-
Также измельчаем шоколад и печенье Орео.
-
Всыпаем в тесто, и перемешиваем. Оставьте тесто на 20 минут при комнатной температуре.
-
Помещаем в формочки, сверху разравниваем, можно смочить ложку или лопатку водой, и выпекаем при 190 градусах 35 минут.
-
Творожный сыр соединяем с сахарной пудрой, можно немного добавить измельченное печенья, и чтобы не было густым, влейте ложку сливок или молока.
-
Украсьте сверху кремом, или можно приготовить глазурь.
-
И украсите печеньем, посыпьте шоколадом.
-
Это необычный восхитительный десерт, который мало кого оставит равнодушным.
-
И вот так он выглядит внутри.
Попробуйте этот простой десерт к чаю и любому напитку, он не оставит никого равнодушным. Особенно нравится детям. Это отличная пасхальная выпечка к праздничному столу! Приятного аппетита!
Рецепт как раз для меня! Не люблю долго возиться с тестом на дрожжах, а тут еще и печенье с шоколадом, и творог! Ну замечательная вкусняшка!
Да, сладость вкусная и необычная)