Пасхальный Морковный кулич без дрожжей

Всем привет. В преддверие Пасхи, все мы ищем необычные и легкие рецепты выпечки. Если хотите порадовать себя и свою семью чем-то новеньким и необычным, то приготовьте морковный пасхальный кулич без дрожжей. Пошаговый фото рецепт вам в этом поможет.

Хочу сказать что на Пасху мы все красим яйца, и выпекаем вкусную выпечку, а что если ее разнообразить и приготовить кулич с морковью и ананасом или апельсином. Все эти дополнительные компоненты в тесте, сделаю приятный вкус. Также, белым шоколадом покрывают его сверху, растапливая на водяной бане с небольшим количеством молока.

По вкусу он влажный, не такой как обычный, совершенно не сухой. Времени на приготовление уходит не много, и главное, что его вкус многим нравится.

Очень вкусно получается, если добавить в пасхальный морковный кулич цукаты. Украсить вы его можете как обычный, все также, либо проявив свою фантазию.

Я уже готовила кулич с творогом без дрожжей, он очень вкусный, и готовится быстро, всем его рекомендую, можете попробовать. А сегодня, попробуем новинку.

• 
  Сухофрукты и изюм залить коньяком. Приготовить муку, сахар (здесь тросниковый и обычный) можно заменить сахарным песком. Консервированные ананасы открыть и сцедить с них маринад. Порезать кусочками. Морковь очистить и натереть.
• 
  В чашу миксера поместите яйца, взбейте минуту.
• 
  Затем добавьте сахар, взбейте пару минут.
• 
  Влейте растительное масло без запаха.
• 
  Всыпьте всю муку, специи и разрыхлитель. Взбиваем тесто около 3 минут.
• 
  Добавляем тертую морковь, лучше на мелкую терку.
• 
  С сухофруктов слить коньяк, если он не весь впитался. Добавить в тесто. Взбить все еще пару минут.
• 
  Наполнить тесто формы на половину. Выпекать около 35-40 минут при температуре 190 градусов, верх накройте фольгой чтобы не горел.
• 
  Готовность проверьте деревянной шпажкой, если она сухая, вынимайте изделия.
• 
  Внутри он влажный, тесто мягкое, очень вкусное и ароматное.
• 
  Для глазури можно взбить один яичный белок со стаканом сахарной пудры в белую пышную массу, и добавить чайную ложечку сока лимона, она получится вкусная и белоснежная.
  Смазываем остывшие морковные куличи глазурью, и украшаем по желанию.

Готовьте с любовью, радуйте своих родных и гостей. Готовые изделия, храните в кулечках, чтобы не обветрились, и не засохли. Готовится быстро и просто, и результат супер!