Клубничное пюре на зиму в морозилке с сахаром

Всем привет. С наступлением сезона клубники, мы не только стараемся полакомиться ею вдоволь, но и заготовить на зиму. Я делаю разные заготовки, но самая любимая, это клубничное пюре в морозилке на зиму.

Готовлю я с сахаром, кладу его не много. Получается вкусно, все сохраняет свой цвет и вкус, а особенно мне нравится аромат. Просто как свежая ягода. Пюре из клубники зимой можно использовать для прослойки торта, для зефире, для желе. Поливать блины и любую выпечку. Полить ванильное мороженое.

Можно разморозить и подать к чаю. Готовить можете разными способами, измельчая ягоды в блендере, или через мясорубку, а также, можно протирать все через мелкое сито, чтобы не оставалось косточек или волокон. Если уже совсем ничего из этого нет, можно подавить толкушкой, и по желанию, протереть через дуршлаг.

Или можно разливать в одноразовые стаканчики или формочки, так хранить, или извлечь, и переместить в пакеты. Делайте так как вам удобно.

Если вы не знаете что делать из клубники, так как у вас большой урожай, то попробуйте приготовить ягоды клубники в сладком сиропе на зиму. А еще, из напитков, наш фаворит, мохито из клубники с лимоном и мятой.

клубничное пюре в морозилке на зиму

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
2 час. 15 мин.Печать
  • Клубничное варенье с базиликом и лимоном
    Клубнику вымыть, перебрать, удалить хвостики.
  • 1

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    Прокрутить через мясорубку, или измельчить блендером.
  • 2

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    Смешать пюре с сахаром.
  • 3

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    Оставить на 2 часа в комнате, постоянно помешивая, растворяем таким образом сахар.
  • 4

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    Размещаем в формочки, можно дополнительно еще и пакетики разлить.
  • 5

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    Я беру по 2-3 пакета, выпускаю воздух, завязываю.
  • 6

  • клубничное пюре в морозилке на зиму
    После заморозки, такие пакеты легко извлечь из контейнера, и хранить без них, складывая один на один.
  • 7

  • клубничное пюре на зиму для морозилки сырое
    Или просто разлить пюре из клубники в формочки с герметичной крышкой и заморозить.
  • 8


Храню только в морозилке, хранится год. Но мы съедаем раньше. Старайтесь упаковать все герметично, чтобы не напитывались сторонними запахами. Всем удачных заготовок!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности