Фаршированные блины с мясом и рисом — рецепт

Всем доброго времени суток! Блинчики это атрибут Масленицы. Готовить их можно с разной начинкой, или кушать с медом и вареньем. Их готовят на любые праздники, фаршируют, или подают со сладкими составляющими.

Сегодня предлагаю попробовать фаршированные блины с мясом и рисом. Рецепт пошаговый с фото, каждый желающий сможет все повторить на своей кухне, и сделать чудесную выпечку, чтобы порадовать свою семью.

Мясо можно использовать любое, например, курицу или свинину. Рис круглый или длинный, можно сечку. Нужно при варке, обязательно подсаливать воду. После промывать под холодной водой, и дать стечь. Его варим, как и мясо, до готовности.

В начинку по желанию можно добавить обжаренный лук, и свежую зелень. Ароматно и вкусно с укропом и петрушкой.

Я люблю блины для фаршировки тонкие на молоке, и не обязательно чтобы они были в дырочку. Также, фаршировать селедкой и сыром, а также, мясом, можно свекольные блинчики.

блины с мясом и рисом вкусные

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
45 мин.Печать
  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Яйцо взбиваем с солью и сахаром.
  • 1

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Всыпаем муку, перемешиваем. Получаем очень густое тесто.
  • 2

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Разводим его молоком, постепенно вливая и перемешивая.
  • 3

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Вскипятите чайник и влейте 160 грамм кипятка, интенсивно перемешайте массу.
  • 4

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Влейте растительное масло, и приступаем к жарке.
  • 5

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Обжариваем 20 секунд с одной стороны.
  • 6

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    15 секунд с другой стороны.
  • 7

  • Мясной бульон из свинины
    Мясо отварите заранее в подсоленной воде. Можно добавить зелень и овощи. Я варю свинину 40 минут. Остужаю.
  • 8

  • кутья из риса с вареньем
    Отвариваю рис.
  • 9

  • рис вареный
    Откидываю на сито, промываю, остужаю.
  • 10

  • жареный лук
    Нарезаю очищенную луковицу кусочками. Обжариваю добавив ложку масла. Жарю до готовности.
  • 11

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Продукты для начинки готовы.
  • 12

  • свинина на мясорубку
    Мясо пропускаю через мясорубку, кладу жареный лук, вареный рис, солю по вкусу. Можно добавить зелень и черный перец по желанию.
  • 13

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Столовую ложку начинки укладываю на край, и скручиваю блин конвертиком.
  • 14

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Заворачиваю с одного края, а затем с одного бока и второго, и скручиваю.
  • 15

  • Фаршированные блины с мясом и рисом
    Вот что в итоге выходит. Так фарширую все блины.
  • 16

  • блины с мясом и рисом
    Перед подачей можно разжарить на сливочном масле, или разогреть в микроволновке. Вкусно со сладким чаем.
  • 17


Обожаю это блюдо. Если я наготовила много, то я их замораживаю. Потом отлично поддаются разморозке. Подаю на завтрак к чаю, очень сытно. Беру на работу в качестве перекуса. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности