Всем привет. На праздники, мы всегда готовим желе из магазинного сока и желатина. Получается очень вкусный десерт. Можно также брать кока колу или фанту. Вкусное желе выходит из Coca-Cola, и особенно нравится детям.
А вот желе для торта битое стекло со сметаной, я предпочитаю брать в пачках, с разными вкусами.
Если хочется сделать желе плотным, чтобы нарезалось, то нужно добавить чуть больше желатина, чем в рецепте. Это желе Дрожалка. Его можно готовить с абсолютно разных видов магазинного или домашнего сока, или компота.
Желатин прежде чем добавлять, залейте водой и дайте набухнуть. А потом прогрейте сок и желатин, смешайте все до растворения кристаллов. Если кристаллы плохо растворяются, то прогрейте еще раз и снова перемешайте.
Такой десерт удобнее разливать в креманки или стаканы, чтобы была порционная подача для каждого гостя. Или делать радужное желе, наливая, дожидаясь пока застынет один слой, затем наливать следующий.
-
Нам понадобиться магазинный сок, кола, фанта. -
В миску всыпаем желатин, заливаем питьевой водой комнатной температуры, оставляем до набухания кристаллов. -
Прогреваем в микроволновке желатин, и подогреваем немного сок. -
Сок и колу с фантой берем по 500 мл, разливаем в лоточки. И добавляем в каждый 3 столовые ложки набухшего желатина, который мы предварительно подогрели. Хорошо перемешиваем. -
Накрываем лоточки крышками и убираем в холодильник до застывания. -
Желе из кока колы получается самое вкусное.
Готовиться не сложно, но всегда можно порадовать родных и гостей.
Желейные десерты легкие и вкусные, и всегда пользуются большим спросом и популярностью на праздничном или новогоднем столе. Всем приятного аппетита!
