Зеленые блинчики со шпинатом и красной рыбой

Блины из шпината с семгой станут украшением любого праздничного стола, отлично разнообразят любое меню. Необычные блины зеленого цвета со шпинатом и сливочным сыром удивят гостей и родных. Цвет, вид и вкус на высшем уровне!

Всем привет. Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать как приготовить зеленые блинчики со шпинатом и красной рыбой с сливочным сыром. Готовить можно из свежей или замороженной зелени.

Взбивать мы будем блендером, нам нужно пробить массу до однородной, чтобы цвет был более ярче и насыщеннее. Мне они нравятся также, как и свекольные.

Изделия получаются тонкие и вкусные, такие блины из шпината отлично подходят для фаршировки, и чудесно смотрятся на любом празднике, будь то Масленица или Пасха, а также на новогодние праздники.

Я фарширую блины со шпинатом и творожным сыром, рыбой, можно взять любую красную. Селедка конечно не подойдет, хотя можно попробовать, я не пробовала.

Это может быть форель, кета, семга, горбуша. Главное чтобы она была малосольная и вкусная. Можно даже использовать копченую. И украсить красной икрой чтобы сделать ярче и насыщеннее.

Блины из шпината фаршированные семгой имеют яркий насыщенный цвет, и аппетитный вид, а подача на красивой посуде украсит стол даже в будни. Готовится все очень просто, и чем мне нравится рецепт шпинатных блинов, так это тем, что можно все приготовить заранее, и охладить в холодильнике. Например, за день до праздника, что экономит время хозяйки, и позволяет заняться другими блюдами.

блины из шпината с семгой

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
35 мин.Печать
  • В емкости соедините молоко и шпинат, пробейте блендером до однородности.
  • 1

  • Вот такая однородная масса получается.
  • 2

  • Выливаем массу в миску, вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль.
  • 3

  • Взбиваем венчиком и всыпаем понемногу муку, и перемешиваем венчиком.
  • 4

  • Вот такое получается тесто. Взбиваем 2-3 минутки. В конце влейте растительное масло, и дайте тесту постоять на столе 10 минут.
  • 5

  • Жарим на разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Жарим с двух сторон, сильно не зажаривайте, чтобы они не были темные.
  • 6

  • Так пережариваем все тесто.
  • 7

  • Затем на край наносим ложку творожного или сливочного сыра, размазываем.
  • 8

  • Кладем полоски красной рыбы, и плотно скручиваем в рулетик.
  • 9

  • Разрезаем рулетики пополам или на 3-4 части, и подаем к столу.
  • 10

  • Вот так все выглядит в разрезе, чудесно и аппетитно смотрится.
  • 11

  • Подают в охлажденном виде.
  • 12


Это просто королевский рецепт к Масленице и любому другому празднику. Поверьте, даже на день рождение вы очень удивите своих гостей подав это блюдо.

Вкус приятный, понравится любителям рыбы. У нас всегда «улетает» сразу со стола. Готовьте и удивляйте. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 2
  1. Галина

    Люблю блинчики со шпинатом, а с такой начинкой наверное это супер вкусно

    1. admin (автор)

      Да, это не только красиво, но и вкусно) Для праздничного стола очень подходит!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности