Вишнево-клубничный компот с мятой на 3 литровую банку

Всем привет! В сезон разгара ягод, когда природа и земля изобильна, просто некогда отдыхать. Нужно делать запасы и заготовки на зиму. Недавно делала черешневый компот, а сегодня предлагаю вместо со мной приготовить вишнево клубничный компот с мятой на 3 литровую банку без стерилизации на зиму.

Очень люблю добавлять мяту в напитки, я кладу мяту в вишневый компот, как видите на фото. Здесь только вишни и зеленые веточки. Забегая сильно наперед, скажу, что в процессе приготовления она станет не такого зеленого и яркого цвета, и отдаст свой аромат напитку.

У меня летом просто массовое производство, я делаю из разных ягод по сезону. Иногда добавляю лимон для того чтобы вкус был более контрастный. Правда цедра дает некую пикантную горчинку, что не всем нравится. Но при желании, может сделать компот из клубники, вишни и мяты с лимоном в 3 литровой или любого другого объема банке.

вишнево клубничный компот с мятой на 3 литровую банку

Ингредиенты
Порции: +1

Шаги
50 мин.Печать
  • Банки хорошо вымыла и прополоскала, обдала кипятком. Наполнила чистыми ягодами.
  • 1

  • В каждую при желании добавить 2-3 веточки вымытой мыты.
  • 2

  • Заливаем кипятком до верху, можно вскипятить чистую воду в кастрюле или чайнике. Прикрываем стерильной крышкой и оставляем на 20-30 минут.
  • 3

  • Затем воду с банок сливаем в кастрюлю.
  • 4

  • Всыпаем сахар, добавлю 200 грамм на 3 литровую банку. Если у вас 3 банки, то 3 умножить на 200, выходит 600 грамм. Высчитать легко. Кипячу с момента закипания 3 минуты.
  • 5

  • Заливаю банки компотом.
  • 6

  • Закатываю, переворачиваю и укутываю до остывания.
  • 7

  • А затем возвращаю в привычное положение и убираю на хранение в погреб или любое другое место.
  • 8


Напиток, хорошо хранится, так как проходит дополнительную стерилизацию под одеялом. У меня ни одна банка не взорвала за всю жизнь. Соблюдайте чистоту и будет вам счастье. Хорошо все промывайте 2-3 раза водой, это важно. Всем удачных заготовок!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности