Компот из черешни на 3 литровую банку без стерилизации

Всем привет! Если вы не знаете как закатать компот из черешни без стерилизации, то этот простой пошаговый рецепт для вам. Много лет готовлю по этому рецепту, хранится как в квартире, так и в погребе.

Ничего не варю, и не стерилизую. Закладываем в чистые банки черешню, будь-то красную, желтую или розовую. Засыпаем сахаром, всыпаем лимонную кислоту. Заливаем кипятком и укутываем. Компот из черешни на 3 литровую банку без стерилизации готовиться проще простого.

Банки можно обдать кипятком, а крышки прокипятить в воде. Хорошо хранится и стоит в любых условиях. Так как вкус достаточно нейтральный, я всыпаю лимонную кислоту. Можно добавить мяту и лимон, апельсин и прочие травы и ягоды. Можно приготовить черешневый компот с базиликом фиолетовым или зеленым.

Хранить заготовки с косточками рекомендуется 12 месяцев, из-за синильной кислоты содержащейся в косточках.

Компот из черешни на 3 литровую банку без стерилизации

Ингредиенты
Порции: +1

Шаги
15 мин.Печать
  • Вымойте черешню, переберите, удалите плодоножки. Промываем хорошо.
  • 1

  • В чистые банки на 3 литра, всыпаем черешню, сахар и лимонную кислоту.
  • 2

  • Отдельно в кастрюле кипятим чистую питьевую воду. Вливаем в банки кипяток до верху. Закатываем стерильными крышками.
  • 3

  • На дне остается сахар, возьмите банку в руки полотенцем и покатайте по столу или встряхните.
  • 4

  • Переверните и укутайте теплым одеялом на 24 часа, то есть, сутки. А затем убираем на хранение.
  • 5


Если берете красную черешню, он настоится и станет более красивого цвета. Для напитка можно использовать мелкую вишенку и в этом большой плюс. Всем удачных заготовок.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности