Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму

Всем привет! Друзья, сегодня поделюсь семейным рецептом приготовления варенья из черной смородины. А как максимально сохранить витамины, и заготовить смородину. Только приготовить варенье пятиминутка из черной смородины.

Я частично замораживаю смородину, также, готовлю джем. Зимой такое лакомство подаю к чаю, кладу в овсяную кашу, которую готовлю к завтраку. Можно полить блинчики или смазать булочку. У нас дети еще малину любят, ее тоже заготавливаем много.

Для разнообразия можно добавить веточку мяты при варке. Благодаря такому способу варки сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму

Очень вкусное и густое лакомство отлично подойдет к чаю, и для приготовления ягодного чая зимой, залив ложечку кипятком, и перемешав.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
15 мин.Печать
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Ягоды нужно перебрать и вымыть. При необходимости удалить хвостики.
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Чтобы избавиться от влаги, можно обсушить бумажным полотенцем. Или поместить на бумажное полотенце.
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Сахар всыпать в кастрюлю с толстым дном, или казан, влить чистую питьевую воду, перемешать.
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Поставить на огонь и перемешивать. Нагреваем и растворяем сахар, даем сиропу покипеть 8-10 минут на медленном огне, затем всыпаем ягоды черной смородины.
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Варим с момента закипания 5 минут на среднем огне снимая пенку столовой ложкой.
  • банки кипятим
    Банки прокипятить, крышки также. Можно использовать банки с винтовыми крышками.
  • Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
    Через 5 минут кипения не выключая огонь, раскладываем варенье из черной смородины 5 минутка в стерильные банки и закрываем стерильными крышками. Остывает на столе при комнатной температуре, переворачивать не нужно.

После остывания убираем в погреб, также, можно хранить в квартире. Оно отлично хранится при комнатной температуре, только уберите в темное место, без доступа света.

Буду рада, если рецепт варенья 5 минутка из черной смородины станет для вас находкой. Он простой и быстрый. Мы закрываем так уже много лет. Пользуйтесь и вы! Удачных заготовок!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга Смирнова

    Варенье из смородины надо делать быстро, чтобы максимально сохранить витамины и чтобы ягоды не разварились. Но я сначала кипячу их в воде, а потом добавляю сахар, тогда получается ягодка к ягодке и равномерно по банке распределяется.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности