Варенье из груш и яблок дольками на зиму прозрачное

Всем привет! Осень, как известно, славится богатым урожаем яблок, слив и груш. Последние теплые дни сменяются на пасмурные и холодные, и мы делаем последние заготовки.

И чтобы привнести нотку сладости и тепла, сегодня мы варим варенье из груш и яблок дольками на зиму.

Я готовлю методом варки несколько раз, а затем добавляю корицу на кончике ножа немного корицы, для аромата, провариваю третий раз и закатываю.

У меня получается яблочно-грушевое варенье дольками. Дольки груш прозрачные и яблочные дольки в карамельном густом сиропе. Сладкое дополнение к чаю, или как начинка для выпечки. Смело можно готовить пироги и пирожки.

яблочно-грушевое варенье дольками

Ингредиенты
Порции: +1

Шаги
24 час. 10 мин.Печать
  • Яблоки и груши промываем водой, обтираем кухонным полотенцем.
  • 1

  • Нарезаем дольками.
  • 2

  • Пересыпаем сахаром и перемешиваем. Оставляем в комнате на 1-2 часа, чтобы пустили сок. Если фрукты кислые, можно добавить больше сахара.
  • 3

  • Провариваем 5 минут, перемешиваем аккуратно.
  • 4

  • Оставляем до полного остывания, и снова провариваем минут 5-10. Оставляем до полного остывания. Я оставила на ночь, готовила вечером, и оставила остывать на всю ночь.
  • 5

  • Провариваю 3 раз минут 10-15 с момента закипания на медленном огне. По желанию можете всыпать молотую корицу, но это не обязательно. Емкость для варки берите с толстым дном.
  • 6

  • Раскладываю в баночки, и закатываю крышками.
  • 7

  • Вот такое варенье получается, дольки в медовом ароматном и густом сиропе.
  • 8

  • Не переворачиваю и не укутываю, остужаю на столе, а потом, убираю на хранение.
  • 9


Варенье получается густое и вкусное. Если вы не знаете что приготовить из груш и яблок, и у вас их урожай, то попробуйте такое лакомство. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности