Тонкие блины на молоке и сливках с дырочками

Всем привет. Скоро Масленица, поэтому предлагаю попробовать тонкие блинчики на сливках и молоке с дырочками. По вкусу они нежные и просто тают во рту. Им присущи сливочные нотки. А еще, они отлично годятся для фаршировки разной начинкой.

Подать их можно просто так к чаю с медом или вареньем. А еще, фаршировать мясом или творогом. Это отличный десерт и вкусный завтрак.

Сочетание сливок и молока, делает их вкусными и нежными со сливочным вкусом. Молоко и сливки берем 1:1. На пол литра сливок, столько же молока. И всего, из данного количества продуктов выйдет 30-32 блина, диаметр сковороды 21 см.

Получаются ванильно-сливочные бархатные блинчики. Это один из лучших рецептов, который я пробовала.

Лучше жарить на специальной, блинной, или взять с антипригарным покрытием, а если такой нет, то хорошо смажьте обычную сковороду растительным маслом и хорошо ее разогрейте.

Всем продукты нужны, именно комнатной температуры, лучше заранее их достаньте из холодильника.

блины на молоке и сливках с дырочками

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
33 мин.Печать
  • Яйца взбиваем с сахаром и солью, по желанию добавить ванильный сахар.
  • 1

  • Вливаем сливки, перемешиваем.
  • 2

  • Всыпаем всю просеянную муку, и взбиваем тесто до растворения комочков.
  • 3

  • Разбавляем его молоком. Вливаем растительное масло, даем постоять минут 10 на столе.
  • 4

  • Жарим на разогретой и смазанной маслом сковороде.
  • 5

  • Переворачиваем и жарим со второй стороны. Каждый раз я смазываю сковороду растительным маслом. И каждый раз перемешиваю тесто со дна!
  • 6

  • Готовые изделия складываем друг на друга, и подаем или фаршируем.
  • 7


Это поистине мягкие и королевские блины, рекомендую их приготовить. Вы не разочаруетесь в результате! Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности