Заварное тесто для вареников на кипятке без яиц

Всем привет. Созревает ягода, и мы готовим вареники с клубникой и вишней. Моя мама готовит их на пару, а я предпочитаю тесто на вареники на кипятке без яиц. По вкусу оно мягкое и нежное.

Я уже делилась рецептом теста с яйцами, оно очень вкусное и эластичное. Готовить можно вареники с капустой и картошкой, а также, с творогом.

Но заварное тесто для вареников я считаю идеальным, особенно подходит для поста и для тех людей, кто по каким-то причинам, не употребляет яйца. Готовить его очень просто, нужна только вода (только вскипевшая), соль, пшеничная мука и растительное масло без запаха.

Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, так как еще немного использую на подсыпку при замешивании.

тесто для вареников на кипятке без яиц

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
15 мин.Печать
  • Подготовьте продукты, муку просейте.
  • 1

  • В муку всыпаем соль, и перемешиваем.
  • 2

  • Добавляем растительное масло.
  • 3

  • Вливаем только что закипевшую воду тонкой струйкой и перемешиваем, как бы заваривая тесто.
  • 4

  • Перемешиваем по кругу.
  • 5

  • Затем припыляем стол или разделочную доску мукой, и замешиваем тесто.
  • 6

  • Вымешиваем пока оно не будет приставать к рукам, можно его прикрыть пищевой пленкой, и дать отдохнуть 5 минут.
  • 7

  • Затем начинать с ним работать.
  • 8


Изделия из этого тесто получаются очень вкусные. Можно готовить как вареники с любой начинкой, так и пельмени.

При варке они не разваливаются. На вкус нежные и не жесткие. Пробуйте, и радуйте свою семью. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга Парфенова

    Я по другому обычно делаю тесто для вареников, надо будет по этому рецептику приготовить.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности