Сырники без муки

Всем привет! Я обожаю творожные блюда, и одним из моих любимых десертов являются сырники без муки на сковороде. Я их люблю также, как и запеканку. У них зажаристая красивая корочка со всех сторон. Внутри они мягкие и пропеченные.

Творог можно брать домашний, но не жирный. Если берете в магазине, не отдавайте предпочтение зернистому или сырковой массе. Берите обычный, например 2.5% или 5% жирности.

Его можно протереть на мелкое сито, или оставить как есть, я люблю чтобы попадались крупинки. Продукт должен быть не кислым, и тем более не перекисшим. Он должен быть вкусным!

Сырники из творога с манкой без яиц, хорошо держат форму при жарке, так как она впитывает в себя лишнюю влагу.

Внутрь можно класть яблоки и бананы, а также, кусочки шоколада.

Подают их с медом и вареньем, вы видите это. Видите фото сырников? Я подаю со сладостями, но можно и со сметаной.

Из указанного в описании количества ингредиентов, у меня получилось 10 изделий.

Сырники без муки

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
17 мин.Печать
  • Сырники без муки
    В миску всыпаю творог, кладу соль.
  • Сырники без муки
    Также, добавляю сахар, но можно без него.
  • Сырники без муки
    Перемешиваю, кладу манную крупу. У меня полные столовые ложки с горкой.
  • Сырники без муки
    Все хорошо перемешала, оставила на 7 минут. Чтобы манка разбухла.
  • Сырники без муки
    Формую круглые изделия, каждый плюс минут 45 грамм.
  • Сырники без муки
    Муку использую только для обваливания, чтобы получилась красивая корочка, вы можете не обваливать.
  • Сырники без муки
    Я обваливаю шайбочки, придаю им форму.
  • Сырники без муки
    Обжариваю по 7-10 минут с каждой стороны на среднем огне.
  • Сырники без муки
    Перевернув убавлю огонь, и жарю дальше.
  • Сырники без муки
    Выкладываю их на тарелочку.
  • Сырники без муки
    Разломила один, внутри все пропеклось, они не сырые. Сверху, красивая корочка.
  • Сырники без муки
    Подаем к столу, Вкусно в теплом и холодном виде.

Отличная идея для сытного завтрака. Можно готовить заранее, или перед подачей. Взять с собой на работу на тормозок.

Такие изделия нравятся и детям, и взрослым. От них сразу же и следа не остается. Вкусно, невозможно остановится. У меня уходят сразу, и в горячем виде!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности