Сырная закуска Мандарины на праздничный стол

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить сырную закуску Мандарины на праздничный стол. В прошлом году я готовила такую на новогодние праздники, не то что «ушла», «улетела» и очень поразила гостей.

Готовить салат Мандаринки можно с отварной курицей, а можно фаршировать кусочком соленого огурца или оливки, поместив ее внутрь в сыр. В любом случае получается вкусно и необычно, как и елочные шарики в грецких орехах.

И что самое важное, ее можно сделать заранее, поместить в холодильник, и прикрыть пищевой пленкой. Мне нравиться что сырные шарики в тертой моркови подаются порционно. Каждый может взять и оценить.

Слишком крупные их делать не советую, чтобы гости могли оценить вкус, и если понравиться, взять еще, а если не понравиться, больше не брать. Потому что в составе есть чеснок, что не всем может прийтись по душе.

Что может послужить веточкой и листочками в закуске Мандаринки? Веточки могут быть из лаврового листа или из бутонов гвоздики (кто не знает, это специя). Листья из петрушки или базилика, подойдет и шпинат, и даже сухие лавровые листочки.

Ну а если вам посчастливиться запастись настоящими листочками, это будет еще красивее, а если нет, не расстраивайтесь, берите специи, которые я предложила выше.

Подаются они в холодном виде, недаром и называется холодная закуска. Попробуйте приготовить и удивить гостей и родных.

сырная закуска мандарины

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • морковь
    Отварите морковь, я варю порезав кусочками, чтобы быстрее приготовилась. Вынимаем из воды и остужаем.
  • 1

  • сырная закуска мандарины
    Натираем плавленый сырок, его можно чуть подморозить.
  • 2

  • Слоеный салат с куриной печенью
    Яйца отварите вкрутую 10 минут с момента закипания, и остудите, очистите.
  • 3

  • сырная закуска мандарины
    Натираем твердый сыр и отваренные вкрутую яйца.
  • 4

  • сырная закуска мандарины
    Выдавливаем чеснок через пресс.
  • 5

  • сырная закуска мандарины
    Добавляем соль и майонез, и перемешиваем, формируем шарики из сырной массы. Шарики, примерно с грецкий орех.
  • 6

  • сырная закуска мандарины
    Отрезаем кусочек пищевой пленки, на нее выкладываем слой натертой моркови, 3-5 мм. В центр помещаем сырный шарик. Собираем от краев вместе с пленкой.
  • 7

  • сырная закуска мандарины
    В руке собираем пленку, и скручиваем, тем самым формируем круг.
  • 8

  • сырная закуска мандарины
    Разверните пленку, сделайте углубление пальцем.
  • 9

  • сырная закуска мандарины
    В центр поместите специю гвоздику и листик зеленого свежего базилика. Можно ножом сделать бороздки по краю закуски.
  • 10


Перед подачей на стол блюдо советую охладить. Если приготовила заранее, не спешите украшать, лучше украсить перед подачей, чтобы ничего не примялось.

При хранении в холодильнике, накройте пленкой, чтобы блюдо не высохло и не завтрилось. Очень яркая и интересная сырная закуска шарики с морковью получилось. Готовлю много лет, вся семья и гости в восторге. Если вы не пробовали, советую. Удивите гостей!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга Парфенова

    А мы уже готовили к Новогоднему столу такую сырную закуску в виде мандаринок. Нарядно стол смотрится, когда такая красота!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности