Всем привет! Друзья, сегодня представляю один из моих любимых салатов. Он нежный и свежий, подойдет для будней и праздников, в готовится, на раз, два. Сейчас вы сами во всем убедитесь.
Подойдет для тех, у кого мало времени, и нужно накрыть стол. Сам процесс приготовления, при наличие готовых продуктов занимаем от 5 до 10 минут.
В итоге, получается очень вкусное блюдо,которое вы можете оформить в красивый салатник или на красивую тарелочку. Он быстрый и простой как и салат с сухариками, и из пекинской капусты.
Друзья, чернослив берите копченый или вяленый, мне больше нравится с вяленым мягким черносливом.
Для интересного и пикантного вкуса орехи рекомендую слегка поджарить. Кроме грецких можно взять пекан, кедровые, кешью, миндаль. Рецепт приготовления салата Дамский каприз, не займет у вас много время, и будет прекрасным дополнением к основным блюдам на вашем столе.
Если нет свежего огурца, его можно заменить кислым, но вкус от этого немного измениться. Или не класть вообще. Я готовлю вот так, как излагаю ниже, салат курица с черносливом и грецкими орехами с огурцом является моим любимым, и на каждый праздник присутствует на нашем столе.
Как приготовить салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
- Куриная грудка 350 гр.
- Чернослив 100 гр.
- Грецкий орех 30-50 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Огурец 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Укроп 10 гр.
- Майонез 67% 100 гр.
-
Чернослив я беру вяленый, но можно, копченый, заливаю его кипятком. Ели он мягкий, то достаточно просто вымыть.
-
Обсушила используя бумажное полотенце, и нарезаю кусочками. Показываю на фотографии. Но смотрите, можно крупнее или мельче, стараюсь чтобы все продукты были одного размера.
-
Куриную грудку отварила до готовности в кипящей подсоленной воде, и остудила. Нарезаю кубиками.
-
Твердый сыр, также, измельчу кубиком, но можно натереть.
-
Свежий огурчик здесь незаменим, он создает свежесть и вносит изюминку, Но если вы готовите в зимний период, и у вас его нет, ничего не добавляйте, уберите этот продукт из списка.
-
Орехи я обжариваю на сухой сковороде, помешивая. Но не спалите, вы можете просто подсушить. Также, советую их измельчить с помощью острого ножа.
-
Яйца отвариваю вкрутую, остужаю и очищаю, нарезаю. Также, я нарезаю зелень, но предварительно вымыв ее.
-
Соединяю все продукты в миске, заправляю майонезом. Но можно заменить его на йогурт или сметану. Перемешиваем, соль перец по вкусу.
-
И вот такой чудесный и быстрый салат получается. Хочу сказать, что он нравится женщинам, именно поэтому салат Дамский каприз пользуется большим спросом у прекрасной половины человечества.
-
Вот такой еще может быть вариант подачи. Выкладывать можно в красивый салатник или тарелочку, и подавать. Подойдет для праздника и для обычных будней.
На вкус он яркий и насыщенный, мало кого оставит равнодушным. Чтобы приготовление шло быстрее, все отвариваю заранее, в в день приготовления, лишь соединяю продукты измельчив их.
Варенную курицу можно заменить жареной, запеченной, или копченной, подойдут любые части без шкуры и костей.
Буду рада, если вам понравится! Готовьте на здоровье. Приятного аппетита!
И правда Дамский каприз, не все мужчины любят этот салат. Хотя мой ест, я бы сказала он на любителя, как и все остальные блюда. Готовится просто и нетрудно, поэтому делаю его тоже.