Лимонное печенье с трещинками, мягкое и нежное

Всем привет! Если вы любите цитрусовые, то предлагаю приготовить домашнее нежное лимонное печенье с трещинками к чаю, или кофе. Просто незаменимый вариант десерта. Ароматное и вкусное, всегда отличное дополнение сладкого стола.

Имеет хрустящую сладкую корочку с трещинками, и мягкую рассыпчатую серединку. Приготовить его сможет любой желающий.

Знаете, обожаю, когда в доме пахнет домашней вкусной выпечкой, это навевает атмосферу некого уюта и домашнего тепла.

Их можно полить растопленным шоколадом сверху, или глазурью. Смазать между собой вареной сгущенкой. Это отличный десерт, печенье трещинки с лимоном получаются рассыпчатые на вкус с ярким лимонным вкусом и ароматом.

Отлично подойдет для праздников и юбилеев как дополнение к торту, например. Так и в обычные будни. Получаются красивые трещинки, поэтому пудру при обваливании не струшиваю.

Получается около 35 штук, из указанного количества продуктов. Тесто не вымешиваю руками, оно по консистенции получается не густое. В рецепте цедру и сок лимона можно заменить на апельсиновую.

лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • В миску добавляем мягкое сливочное масло и сахар, немного соли.
  • 1

  • Натираем цедру одного лимона, но только желтую его часть, так как белая горьковатая.
  • 2

  • Перемешиваем все и добавляем яйца, снова перемешиваем.
  • 3

  • Выдавливаем сок лимона и перемешиваем.
  • 4

  • Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
  • 5

  • Тесто замешиваю лопаткой или ложкой, не руками, и ставлю на 1-2 часа охладить в холодильник.
  • 6

  • Затем скатываю шарики, обваливаю в сахарной пудре.
  • 7

  • Выкладываю на противень, застеленный пергаментом.
  • 8

  • Выпекаю 10-15 минут при 180-190 градусах в духовке.
  • 9

  • Остужаю, и можно наслаждаться. У меня получается 35-37 шт., из указанного количества ингредиентов.
  • 10


Очень надеюсь что вам понравится рецепт лимонного печенья трещинки. Его очень любят и дети и взрослые. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности