Самый вкусный шоколадный торт Прага со сгущенкой

Всем привет. Обожаю шоколадный торт Прага со сгущенкой, самый вкусный и простой рецепт достался мне от мамы, нашла в маминой кулинарной книге.

Готовится просто, буквально за несколько часов у вас готовы высокий и вкусный домашний пражский торт. Если вы не хотите покупать сладости в магазине, сделайте дома, вы не пожалеете.

Приготовьте и дайте ночь или сутки пропитаться, он становится необыкновенным. Для любителей шоколадной выпечки лучше не бывает. Мы его практически сразу и съедаем. Когда готовлю часто, то хватает на несколько дней. Отлично подходит к чашечке горячего ароматного кофе и чаю.

Это именно домашний торт Прага со сгущенным молоком и сливочным маслом. Советский рецепт родом из СССР. Если вы ищите такой, то это он, наш старый добрый тортик.

Сверху торт поливается растопленным шоколадом или глазурью, можно натереть черный шоколад и посыпать крошкой.

А если не хотите возиться с выпечкой, можно приготовить торт без выпечки из пряников со сметаной. Но торт Прага стоит того, чтобы с ним повозиться!

шоколадный торт прага со сгущенкой

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
50 мин.Печать
  • Соедините пол банки сгущенки с ложкой какао, с большой горкой.
  • 1

  • Добавьте сметану, взбейте венчиком.
  • 2

  • Добавьте 2 яйца, вмешайте венчиком.
  • 3

  • Всыпьте сахар и размешайте.
  • 4

  • Всыпаем половину просеянной муки.
  • 5

  • В столовую ложку всыпьте соды, и влейте чайную ложку 9% уксуса, добавьте шипящую массу в тесто. Еще раз хорошо перемешиваем, всыпаем еще часть муки, и взбиваем венчиком.
  • 6

  • Гладкое однородное тесто влейте в форму. Дно я застелила пергаментом, а бока смазала растительным маслом.
  • 7

  • Выпекала при 190 градусах около 40 минут, до сухой лучинки. Верх поднимается, но это не страшно.
  • 8

  • Вынимаю из формы, остужаю. Срезаю верх и измельчу его в крошку, в корж разрезаю на 2 части.
  • 9

  • Для крема мягкое масло соединила с какао. Взбиваю венчиком.
  • 10

  • Вливаю сгущенку, и взбиваю еще раз.
  • 11

  • Перемазываю торт кремом.
  • 12

  • Верх и бока тоже смазываю.
  • 13

  • Присыпаю крошкой с боков. Верх можно присыпать тертым шоколадом.
  • 14

  • Даю пропитаться ночь, так как готовила вечером. И подаю к столу.
  • 15


Очень вкусный и нежный получается пражский торт, рекомендую. Крема в меру, не жирный, сладкий и шоколадный. Утром люблю наслаждаться с кофе. Приятного аппетита.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Александр

    Торт реально классный, особенно если его готовишь дома! Отличный рецепт!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности