Летний салат Шакароб на зиму из помидор и огурцов ассорти

Всем привет! Сегодня готовим летний салат Шакароб, рецепт на зиму из помидор, огурцов, лука, и болгарского перца на зиму. Он хорошо храниться, и отлично съедается одним из первых. Готовлю такой каждый год.

Отлично дополнит любое блюдо, мясо и рыбу, кашу и макароны. Жареный и вареный картофель, салат Шакароб, свежий и сочный, приятный на вкус. Можно в праздники открыть или в будни (и в пир, и в мир).  Хранить можно в квартире или любом другом прохладном месте.

Салат овощной из помидор и огурцов получается сбалансированным по вкусу. Советую приготовить, тем более что овощи можно брать не кондицию, все равно мы будем все измельчать.

Уксус 1 ч. ложка и сахар 1 ч. ложка это на банку, в то время как соль и масло, на весь объем салата в миске. Выход готового продукта 5 литров.

летний салат шакароб рецепт на зиму ассорти

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
60 мин.Печать
  • Нарезаем томаты кусочками, огурцы кружочками, перец соломкой, лук полукольцами.
  • 1

  • Добавляем зелень, чеснок, соль и масло.
  • 2

  • Перемешиваем, кладем зеленый базилик или фиолетовый. Перемешиваем еще раз, и оставьте на час, подходим и каждые 20 минут перемешайте.
  • 3

  • Наполняем банки, в каждую равномерно распределяем оставшийся сок. Кладем сахар и уксус.
  • 4

  • Прикрываем крышки, ставим на 40 минут стерилизоваться. Время засекаю с момента закипания воды в кастрюле, воду вливаю по плечики банок.
  • 5

  • Закатываю, переворачиваю, укутываю полотенцем, потом убираю на хранение.
  • 6


Друзья, не стесняйтесь, нажимайте на звездочки, давая оценку блюду, пишите отзывы, это все помогает нам и мы понимаем, что наш труд для вас полезен. Благодарим, что читаете и готовите по нашим рецептам!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности