Клубничное варенье без варки в морозилке

Всем привет. Начался сезон клубники, и сегодня готовим клубничное варенье без варки в морозилке. Сначала нужно протереть клубнику с сахаром, а свежие и красивые ягодки разместить в контейнер. И залить сверху сладким соусом.

Это отличный способ сохранить клубнику, так как зимой после разморозки она остается как свежая. Если просто замораживать ягоды, они после разморозки не будут такими красивыми и вкусными.

Приготовить нужно удобную порционную тару, например пластиковые лоточки, в которых очень удобно будет поместить, а затем накрыть крышкой, и хранить в морозильной камере.

Такая клубники без варки ягод хранится только в морозилке, но при этом в ней сохраняются витамины и микроэлементы. Сначала протираем ягоды клубники с сахарным песком, и важно, чтобы сахар полностью растворился, чтобы потом не осел на дно емкостей.

Всю переспевшую примятую ягоду можно использовать для клубничного пюре, а всю целую и красивую, уложить в лотки. Кому нельзя сахар, укладываем клубнику, и заливаем протертой массой без сахара.

Клубничное варенье без варки в морозилке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
10 мин.Печать
  • Ягоду перебрать, удалить чашелистики. Часть порезать, красивую в отдельную миску.
  • 1

  • Всю давленую, примятую и некрасивую пробиваем блендером в однородное пюре.
  • 2

  • Всыпаем сахар. Здесь стоит отметить, что сахар добавьте по своему желанию и вкусу. Или вообще делайте без сахара. При добавлении сахара, перемешайте. Оставьте на столе, и перемешивайте пока сахар не раствориться полностью.
  • 3

  • Раскладываем ягоды по чистым контейнерам.
  • 4

  • Заливаем клубничным соусом полностью. И прикрываем крышками, отправляем в морозилку. Очень удобно так делать, порционно.
  • 5

  • Замораживаем, а если необходимо, вынимаем лоточек из морозилки и даем ему разморозиться на столе при комнатной температуре.
  • 6


Такая заготовка отлично хранится целый год в морозилке до следующего урожая. При разморозке можно насладиться ягодами, а вкусным сиропом полить любую выпечку, добавить в сладкую кашу, намазать на тост, или съесть ложкой просто так. Всем удачных заготовок.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности