Идеальное тесто для пельменей на воде с яйцом

Всем привет! Идеальное тесто для пельменей на воде с яйцами готовится очень просто. Если вы решили побаловать свою семью вкусными домашними пельменями, то предлагаю приступать прямо сейчас.

Вода нам понадобится комнатной температуры, заранее кипяченная. Продукты смешиваем и «заводим» тесто.

Эластичное тесто на пельмени с яйцом готовиться с растительным маслом, благодаря чему структура у него получается однородная, а тесто эластичное. Готовить на нем можно пельмени из говядины, из курицы или свинины. А можно, использовать фарш ассорти.

тесто для пельменей на воде с яйцом

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
20 мин.Печать
  • Воду вливаем в миску, вода комнатной температуры. Заранее вскипяченная.
  • 1

  • Добавляем соль, яйцо и растительное масло. Порциями всыпаем муку. Перемешиваем.
  • 2

  • Выкладываем на стол припыленный мукой. и вымешиваем руками.
  • 3

  • тесто на пельмени на воде идеальное
    Подпыляя стол мукой его нужно вымесить минут 8-10.
  • 4

  • тесто на пельмени на воде идеальное
    Затем оставьте на столе, отдохнуть на 5 минут, можно прикрыть пленкой или кухонным полотенцем. Все, тесто готово, с ним можно работать.
  • 5


Из этого количества теста, может выйти 2 больших порции пельменей, или 4 стандартных. Работать с пельменным тестом очень приятно, все благодаря его эластичности.

Это за счет растительного масла, только его, я советую, брать рафинированное, без запаха. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Александр Иванов

    От теста реально многое зависит, приготовить его правильно не всегда получается), поэтому и пельмени потом разные в итоге. Спасибо за рецепт, пробуем.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности