Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму

Всем привет. Мы с нетерпением ждем ягодного сезона, чтобы делать вкусные заготовки на зиму. Мы очень любим кушать их с блинчиками или оладьями. Также, утром на завтрак добавлять пару ложек в овсяную кашу. Можно смазывать торт, подавать к горячему ароматному чаю.

Сегодня хочу вам предложить клубничное варенье с апельсином, рецепт с фото пошагово, который поможет вам приготовить такую же сладкую вкуснятину. Я также очень люблю сочетать клубнику и чернику вместе.

В такое лакомство можно класть мяту или мелиссу, но вкус станет немного иным, более острее и прянее, не всем может нравится. Также можно сочетать и готовить варенье из клубники с апельсином и лимоном. Я буду добавлять в процессе ложку лимонного сока.

По этому рецепту варенье из клубники и апельсинов получается густое, с целыми ягодами. На зиму отлично подходит. Можно смазать кусочек белого хлеба или батона, и подать с молоком, это очень вкусно.

Загущать будем желфиксом, поэтому советую купить его заранее, поищите у себя в магазине, мне нравится Dr. Oetker. Но посмотрите, какой у вас продается. Если его не загустить, то оно будет жидкое, так как ягода сочная.

Берите ягоды небольшого размера, в противном случае, их нужно будет разрезать напополам или на четыре части.

Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
14 час. 15 мин.Печать
  • клубника
    Клубнику вымыть и перебрать, удалить хвостики. Лучше брать не очень крупную и спелую ягоду.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Засыпаем ягоду в кастрюлю слоями, пересыпая каждый слой сахаром.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Даём 5-6 часов постоять, и ставим на огонь.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Варим 5 минут с момента закипания, снимая пенку, и даем постоять 4 часа, выключив огонь, и убрав кастрюлю с горячей плиты.
  • апельсин
    Апельсин очистить, и разрезать на дольки, нужно разобрать на дольки и удалить шкурку и кости.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Всыпаем к ягодам, перемешиваем аккуратно.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Варим 5 минут с момента закипания помешивая, и снимая пенку. Снова отставить на 4 часа.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Смешайте 100 грамм сахара и 25 грамм желфикса в миске.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Всыпаем в холодное варенье, хорошо перемешиваем.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 1 минуту, снимая пенку.
  • Густое варенье из клубники с апельсином с целыми ягодами на зиму
    Разливаем в стерильные баночки, и закатываем стерильными крышками. Оставляем до остывания, и убираем в прохладное место.

Вся жидкость, за счет желфикса застынет, и будет густой. Отлично хранится в сухом прохладном месте. Пробуйте, и угощайте своих родных. Удачных заготовок.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности