Всем привет. Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску к праздничному столу. Она настолько хороша, что подать ее можно на бутербродах, наполнить тарталетки, или оформить в красивом салатнике.
Я готовлю еврейский салат с плавленым сыром и чесноком по классическому рецепту. Он очень просто в приготовлении, так как нужно лишь несколько ингредиентов.
Для блюда используются вареные куриные яйца, а также сыр. Можно смешивать плавленый с твердым в равных пропорциях, а можно обойдись одним видом.
Для более нежного вкуса, хозяйки кладут 30 грамм сливочного масла, тогда вкус становится более нежным. И закуску можно намазать на багет, или батон. Остроту можно регулировать по вкусу, добавляя больше, или меньше чеснока.
Рецепт еврейского салата с плавленым сыром и яйцом пошаговый с фото, поэтому каждый кто пожелает, сможет его приготовить. Из закуски можно скатать шарики, или подать еврейский салат в тарталетках.
Плавленый сыр и сливочное масло, поместите в морозилку на пару часов, тогда продукты будут лучше натираться.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез столовый молочный 1 ст. ложка
- Соль 2 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
-
Отварите яйца. 10 минут с момента закипания, я варю их вкрутую. Сливаю кипяток, заливаю холодной водой. Остужаю, и очищаю. Натираю на крупной терке.
-
Натираю сырок, который предварительно немного подморозила.
-
Натираю замороженное сливочное масло.
-
Натираю чеснок, можно пропустить через пресс. Через пресс он получится мельче. Его кладите по вкусу.
-
Солим и перчим по своему желанию.
-
Заправляем майонезом, и перемешиваем. Пробуем, вкус должен вам нравится, а если чего-то не хватает, дополняем.
-
Перекладываем в салатник.
-
Украшаем зеленью, яичными белками и желтками.
-
Можно наполнить тарталетки, или скатать шарики. Обваляв шарики в паприке, кунжуте, и мелко нарезанном укропе.
-
Или может быть вот такой вариант подачи блюда.
Готовьте с любовью, и радуйте своих родных и близких вкусными праздничными закусками! Приятного аппетита!
Похожий салат тоже делаем, но только без яйца..Как то такой идеи не возникало его добавить) Спасибо, попробуем.