Черника с сахаром на зиму без варки (пропорции и рецепт блендером)

Всем привет, друзья, знаете ли вы как заморозить чернику с сахаром на зиму без варки ягод? Сегодня с удовольствием поделимся замечательным рецептом.

Ягоды очень полезны для сердца, глаз и кровеносной системы, но это еще и не весь список. Поэтому в сезон, мы стараемся заготовить побольше витаминных заготовок. Недавно я показывала вам как сделала чернику с клубникой. Обожаю сочетание этих двух ягод вместе.

Пропорции черники и сахара мы берем 1:1. Вы можете менять их по вкусу и желанию. Черника с сахаром протертая блендером без варки очень ценный витаминный продукт. Она получается как свежая, и сохраняет свои полезные свойства.

Заготовку можно хранить в морозилке и холодильнике. Для холодильника можно использовать лотки или банки с крышкой, и пропорции сахара советую увеличить. На одну часть ягод, взять две части сахара.

Многие меня спрашивают, зачем сахар. Для холодильника понятно, чтобы не прокисло, но для морозилки? Попробуйте заморозить без сахара, вы получите один сплошной кусок льда. А с сахаром, варенье мягкое, и его можно взять сколько угодно, а остальное накрыть, и снова отправить в морозилку.

черника с сахаром на зиму без варки

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Черника с сахаром на зиму без варки
    Подготавливаем ингредиенты используя кухонные веса. Ягоды вымыть, перебрать, и удалить листики.
  • Черника с сахаром на зиму без варки
    Для начала перемалываем чернику блендером.
  • Черника с сахаром на зиму без варки
    После этого насыпаем сахар в миску с черникой и аккуратно перемешиваем смесь. Но в лотки сразу не добавляем.
  • Черника с сахаром на зиму без варки
    Нашей смеси нужно постоять до полного растворения сахара. Это может быть и 10 минут, и 20. Периодически помешиваем.
  • Черника с сахаром на зиму без варки
    Когда сахар полностью растворился, то нужно залить смесь в лотки и накрыв крышками, поставить в морозильник. Такая витаминная смесь получается очень вкусной и полезной, особенно зимой, когда витаминов мало.

Наверняка вам привозят эту ягоду. Мы покупаем на рынке, у нас она не растет. Но каждый год ее продают, и анализы делают, продавцы показывают документы, и уверяют в качестве.

Напишите ниже, вы заготавливаете чернику на зиму? А если нет, то попробуйте этот рецепт. Мы любим подавать к завтраку смазываем булочку, или добавляем в овсянку. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности