Черешня в сиропе на зиму с косточками без стерилизации

Всем привет. В сезон ягод я обязательно готовлю много сладостей, мы очень любим кушать зимой с выпечкой или просто так, а также, любим с чаем.

Одним из быстрых и простых рецептов является черешня в сиропе на зиму с косточками без стерилизации. Не нужно ничего сливать и заливать, достаточно проварить ягоды и разлить по банкам.

Готовить можете в таре любого объема, здесь я не привязываюсь к литровой или пол литровой банке. Но меня устраивает черешня в сиропе на 1 литровую банку. Рецепт у меня с фото, вы все можете повторить, и закатать так же.

Ягодки получаются целые и вкусные, их можно кушать просто так, зимой в качестве десерта, украшать выпечку или кашу. Варить кисель и делать желе. Нравится и детям и взрослым.

Готовить можно желтую черешню в сиропе на зиму, или красную. Из желтой или белой черешни, кто как ее называет, я готовлю варенье с грецкими орехами.

Для этого рецепта я советую брать плотную, но спелую ягоду, покрупнее. Способ варки представленный в рецепте, не дает ягодам полопаться, если только они не слишком сочные. Но в принципе, они остаются целыми.

Чтобы освободить ягоды от червячков, их можно залить на 20 минут подсоленной водой. Затем воду слить, и ягоды промыть.

черешня в сиропе на зиму без стерилизации

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
24 час. 10 мин.Печать
  • черешня в сиропе на зиму рецепты на 1 литровую банку
    Черешню вымыть, оборвать хвостики, поместить в емкость, засыпать сахаром и оставить на сутки, так они пустят сок, и будут твердыми при варке. Если любите слаще, или черешня кисловата, то добавьте больше сахара.
  • 1

  • черешня в сиропе на зиму рецепты на 1 литровую банку
    В кастрюлю вливаем литр воды, доводим до кипения, после закипания воды, всыпаем черешню с сахаром.
  • 2

  • черешня в сиропе на зиму рецепты на 1 литровую банку
    Нужно чтобы хорошо закипело. После кипения на среднем огне варим 10 минут периодически помешивая.
  • 3

  • банки
    Банки стерилизуем удобным для вас способом, крышки кипятим в воде.
  • 4

  • черешня в сиропе на зиму
    Нужно разложить ягодки в стерильные банки, залить сверху сиропом. Подставьте миску, чтобы ничего не подтекала на стол.
  • 5

  • черешня в сиропе на зиму
    Закатываем, переворачиваем, и укутываем на сутки. Потом убираем в прохладное место на хранение.
  • 6

  • черешня в сиропе на зиму
    Так можно готовить желтую или красную черешню. Вот так без стерилизации и лишних заморочек можно сделать ягоды. Зимой кушать или использовать для желе, компота!
  • 7


Храните в погребе, или в кладовой, если есть темное и прохладное место в квартире, можно поставить в такое место.

Готовлю с косточками, но их также вынимают, и делают черешню в сладком сиропе без косточек. Я уже давно готовлю с косточками.

У меня хранятся 1 год, но мы съедаем раньше. Для пробы можно сделать по порции. Пробуйте и вы, приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности