Блинчики Трио с тремя начинками: маком, вишней и творогом

Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить блинчики с маком, вишней и творогом. Это отличный десерт и перекус, очень ярко и красиво смотрится на столе. Сам вид вызывает аппетит, а вкус «радует вкусовые рецепторы», разнообразным количеством начинки.

Обычно сначала я готовлю тонкие блинчики, а потом фарширую налисники сиром, маком и вишнями. Вишню можно брать в собственном соку, или сварить замороженные без косточек вишни с крахмалом, так начинка будет стабильной, и не будет вытекать.

Творог берите домашний или магазинный. Измельчите его блендером в сырковую массу. Но как вариант, можно взять в магазине сырковую массу с ванилью и сахаром. Есть даже с изюмом.

Блины трио с тремя начинками очень любят и дети и взрослые, они и яркие и вкусные, если есть желание, можете приготовить. Это очень вкусно, особенно со сметаной!

Сами блинчики получаются тоненькие, которые выпекаются на сковороде меньшего и большего диаметра. Жарим 12 маленьких и 4 больших блина. В них мы и будем заворачивать по 3 шттучки.

блинчики с вишней маком и творогом

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • 100 грамм мака залейте 150 мл. молока, всыпьте 2 столовых ложки сахара.
  • 1

  • Перемешиваем, и провариваем на огне 15 минут помешивая, отставляем и остужаем.
  • 2

  • Перебиваем мак блендером.
  • 3

  • К 150 граммам творога добавьте 1.5 ст. ложки сахара или пудры, перемешайте.
  • 4

  • В миску вбейте 2 яйца, соль и сахар. Хорошо смешайте венчиком. Влейте половину молока.
  • 5

  • Всыпьте муку, перемешайте. Тесто будет густое.
  • 6

  • Разбавьте тесто оставшимся молоком, влейте растительное масло. Дайте постоять 10 минут на столе.
  • 7

  • Поджарю 12 маленьких блинчиков, и 4 на сковороде диаметром побольше. Остужу их.
  • 8

  • Намажьте на маленький блинчик маковую начинку. Сверните трубочкой.
  • 9

  • Намажьте маленький блинчик творожной начинкой, скрутите трубочкой.
  • 10

  • Разложите вишню в собственном соку на блин и заверните.
  • 11

  • На большой блинчик выложить 3 маленьких с начинкой пирамидкой. И скрутить.
  • 12

  • Нарезать наискось или пополам.
  • 13

  • Подавать к столу присыпав сахарной пудрой и полив сметаной.
  • 14


Можно радовать семью на выходные или праздники, например, на праздник Масленица, как сладкое дополнение к чаю, они отлично подойдут.

Можно взять на работу в качестве перекуса. Подавать их вместе с соусом из вишни, сгущенкой, сметаной или растопленным шоколадом, присыпав орешками, как вариант! Это будет мега десерт!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга

    Надо же какая красота и вкуснота! Никогда не готовила и не пробовала ничего подобного, но прямо загорелась этой идеей. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности