Блинчики с маком в тесте — пошаговый рецепт

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить блины с маком в тесте. Они получаются вкусными и нежными. Подать можно с медом или вареньем на завтрак. Очень вкусно с чаем и кофе.

В блинное маковое тесто, для аромата, можно добавить чайную ложечку лимонной или апельсиновой цедры по желанию. Также, вы можете добавить ванильный сахар, или ваниль в тесто по вкусу и желанию.

Муки нужно 13 столовых ложек, отмеряйте их без горки. Жарим на сковороде смазанной растительным маслом. Складываем стопочкой или сворачиваем в трубочку.

Их можно фаршировать творогом, вишнями и маковой начинкой, так как блины выходят тонкими, и отлично подходят для фаршировки. Или подать к столу просто так!

Очень часто такие маковые блины я готовлю на завтрак, и на Масленичную неделю, чтобы разнообразить меню.

Блинчики с маком в тесте

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Мак всыпьте в миску и залейте кипятком на 10-15 минут.
  • 1

  • Молоко ставим на огонь, и добавляем масло, доводим до кипения. Даем немного остыть.
  • 2

  • Тем временем, вбиваем в чистую сухую миску 2 яйца, всыпаем сахар, и щепотку соли. Взбиваем миксером или венчиком.
  • 3

  • Затем вливаем растительное масло, можно добавить цедру по желанию.
  • 4

  • Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой теплое молоко.
  • 5

  • Добавляем мак. Его нужно откинуть на сито и хорошо отжать от воды.
  • 6

  • Постепенно всыпаем просеянную муку и взбиваем тесто.
  • 7

  • Приступаем к жарке, смазываем сковороду растительным маслом, и вливаем тесто. Жарим с одной стороны.
  • 8

  • Переворачиваем, и жарим со второй стороны до зарумянивания. Так пережариваем все блины.
  • 9


Их можно приготовить заранее или вечером, а утром разогреть в микроволновке, или взять с собой на работу в качестве перекуса к чаю. Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности