Всем привет. Если вам хочется разнообразить свои заготовки на зиму, и приготовить что-то интересное и необычное, сделайте варенье из клубники с грецкими орехами.
Рецепт приготовления очень простой, вкус насыщенный и яркий. Оно подходит для разных десертов и мороженого. Подходит к чаю. Можно им смазывать булочку, или кусочек белого хлеба. А также разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.
Еще более обогатит его вкус пакетик ванильного сахара. Вместо лимона можно взять дольку апельсина.
- Клубника 500 гр.
- Сахар-песок 250 гр.
- Грецкий орех 100 гр.
- Лимон 20 гр.
-
Клубнику вымыть, и удалить хвостики. -
Пересыпать в сотейник, если крупная, порежьте на 2 или 4 части. Засыпьте сахаром, и перемешайте. Добавьте две дольки лимона. Оставьте на время, чтобы ягода пустила сок. -
Варите на среднем огне 20 минут помешивая, затем добавьте подсушенные на сковороде грецкие орешки. Выньте лимон, обязательно, иначе десерт будет горьковатым. -
Перемешайте, и варите еще 5 минут. Затем можно выключать огонь. Остудите, и подайте десерт к чаю. -
Также вы можете закатать его в стерильные баночки, и закрыть стерильными крышками.
Клубничное варенье с лимоном и орехами вы можете уваривать, например, проваривать 3-4 раза, остужать и отставлять. И когда будете варить в последний раз, добавите орехи. И добавьте сахар 1:1, так оно будет гуще.
Попробуйте это лакомство обязательно, это невероятно вкусный десерт. Приятного аппетита!
