Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками (пошаговый рецепт)

Всем привет! Сегодня предлагаю рецепт блинов на молоке и минеральной воде. Которые, на мой взгляд, получаются изумительные. Тонкие и нежные на вкус. Но и это еще не все, они отлично подходят для фаршировки разной начинкой.

Готовятся они очень просто, я их готовлю к чаю. А также на праздники для фаршировки красной рыбой и мясом. Всегда расходятся со стола, особенно актуальны на Масленицу.

Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками получаются очень вкусные, на мой взгляд, один из удачных рецептов. Соблюдая все пропорции вы получите отличный результат.

Все в норме и отлично выходит, но вы смотрите по консистенции теста, возможно понадобится чуть больше муки, тесто должно напоминать жидкую льющуюся сметану.

Ванильный сахар можете не класть, это касается и обычного сахара, можете уменьшить или увеличить его норму.

При жарке я только единыжды смазываю сковороду растительным маслом. А потом жарю на разогретой, у меня она антипригарная. Складываю изделия стопочкой друг на друга и смазываю сливочным маслом. Так они не подсыхают.

Минеральную воду берите сильно газированную. Не в аптеке, и не лечебную, а обычную в магазине, она не дорогая, и на ней получаются шикарные изделия.

блины на молоке и минералке

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
25 мин.Печать
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Вбиваем в миску 3 яйца, всыпаем сахар и соль.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Тщательно перемешиваем венчиком или миксером.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Вливаем молоко.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Высыпаем ванильный сахар.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Добавляем просеянную муку.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Хорошо взбиваем массу венчиком, до растворения всех комочков.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Газированную воду наливаем в один стакан.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Вливаю воду в блинное тесто. Оно начинает пениться. Это нормально.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Наливаем растительное масло и перемешиваем.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Оставляем тесто отдохнуть на 5 минут. Хотя если вы очень нетерпеливы, то можно жарить блины и сейчас.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Разогреваем сковороду, смазываю ее растительным маслом без запаха. Вливаем пол половника теста.
  • Тонкие блины на молоке и минералке с дырочками
    Как только края подрумянились, переворачиваем, и жарим их со второй стороны. Главное не пропустить момент.
  • блины на минералке и молоке
    Вот такие красивые и тонкие изделия получаются.

Очень красивые и румяные получаются изделия. Рекомендую, нравятся и детям, и взрослым. Можно подать с медом и джемом. Съедаются горячими. Приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности