Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму

Друзья, хочу предложить вам свой любимый простой рецепт томатного сока блендером без соковыжималки со шкуркой и семенами. Без этого продукта не могу, никакая паста не заменит этот продукт.

Он конечно не для питья так как получается густой. Выбрала я томаты сорта сливки, содержащие много мякоти и мало сока. Но готовить можно из любых плодов.

Я его использую для подлив и голубцов, для тушения тефтелей и перца. А вот для борща предпочитаю готовить через соковыжималку. Но если у вас нет этого чудо прибора. То этот вариант отлично выручит.

Мне он нравится больше, чем через мясорубку. Во всяком случае, готовится очень быстро, в чем его огромный плюс. Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму получается очень вкусный и ароматный. Если он не густой, то его можно пить добавив немного соли по вкусу.

Но этот вариант с минимальными потерями. Мало отходов и много готового продукта. У меня он просто превратился в густую однородную кашицу. Это такой сорт томатов, если вы берете более сочные, то будет больше воды. То есть, он будет более редкий.

Берите красные плоды, тогда цвет готового продукта будет насыщенный. Баночки, обязательно стерилизуйте, а крышки кипятите. Наливайте на палец не полную банку, чтобы сок не соприкасался с железной крышкой. Такой продукт отлично хранится в квартире и погребе.

Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • помидоры
    Вот такие у меня томаты, показываю вам на фото.
  • Как заморозить помидоры
    Их нужно вымыть.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Обрезать место у плодоножки, вырезать все порченные части.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Порезать овощи кусочками и поместить в кастрюлю.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Варю на медленном огне 30 минут до размягчения.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Затем измельчаю все погружным блендером. Все отлично измельчается в однородное пюре. Возвращаю на огонь, довожу до кипения, и кипячу 5 минут.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Разливаю сок в стерильные банки, и закатываю стерильными крышками.
  • Томатный сок блендером в домашних условиях на зиму
    Банки не укутываю, так и оставляю на столе остывать.

Друзья, соль я не кладу, так как он у меня не для питья. Хранится в квартире, в тепле, проверено годами. Стоит по 2 года.

Попробуйте этот вариант, люблю его за быстроту и скорость. Долго возится не нужно, а результат супер! Если вы не знаете как приготовить сок из помидор без соковыжималки, друзья, берите рецепт на заметку.

Заходите чаще, я стараюсь делиться своими любимыми блюдами, которые готовлю в режиме реального времени, и выкладываю на блоге. Будку рада, если они вам понравятся.

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности