Сырный суп с курицей и картошкой по-домашнему

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить простой сырный суп с курицей и картошкой, из плавленого сыра, который очень нравится детям и взрослым.

Вкус у него насыщенный и нежный. Подходит для полноценного обеда не только для детей, но и для всей семьи. Продукты понадобятся простые, а вкус вас точно удивит.

Можно готовить сырный суп фасолью, с грибами, с вермишелью, с любой крупой. Использовать мясной или овощной бульон. По вкусу добавляя чеснок и зелень.

• 
  Варим куриное мясо, грудку, ножки или бедра. Можно добавить в бульон лук и веточки укропа. После мясо вынимаем и нарезам кусочками.
• 
  Картофель нарезаем кубиками, лук кубиками, а морковь на терку. Чеснок кладем по вкусу 1 зубчик!
• 
  Готовим зажарку на растительном масле, обжарив лук и морковь на растительном масле
• 
  В бульон добавляем картофель и рис, варим 15 минут помешивая, так как рис прилипает ко дну кастрюли.
• 
  Добавляем курицу и зажарку, перемешиваем и варим до готовности риса и картофеля. Солим по вкусу.
• 
  Затем добавляю плавленый сыр, лучше мягкий, который продается в коробочках. И измельчаем чеснок. Варим еще пару минут, выключаем огонь и настаиваем 3 минуты.
• 
  Рассыпаем по тарелкам, и присыпаем зеленью.

Такое блюдо можно готовить в любое время года. На цвет он белый, из-за сыра, но вкусный и наваристый. Всем приятного аппетита!