Фасолевый суп с курицей и картошкой пошагово

Всем привет. Сегодня готовлю суп с фасолью и курицей и картошкой. Он наваристый и вкусный. Готовить можно с мясом и без него. Я люблю отваривать домашнюю курицу, или куриный окорочок. Также в суп можно мелко покрошить отварное филе.

Фасолевый суп с куриным мясом станет отличным сытным обедом для любой семьи. Подать можно со сметаной и зеленью, порезать свиное соленое сало, почистить чеснок и лук. А для остроты, добавить немного перца чили.

Очень люблю рассольник, и фасолевый суп с овощами. А какие у вас любимые первые блюда?

Фасоль можно брать белую или красную. У меня сорт «красная шапочка», она не разваривается, и так и остается в оболочке, при этом внутри она нежная и мягкая.

Фасоль нужно залить водой с вечера, и оставить на ночь, она увеличиться в объеме. А утром, воду слить залить новой, и отварить. Готовиться она будет гораздо быстрее, если ее заливать водой.

суп с фасолью и курицей и картошкой

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
55 мин.Печать
  • Фасоль я отвариваю, практически до готовности. На это может уйти 30-40 минут, в зависимости от сорта.
  • 1

  • Картофель очищаю, нарезаю кубиком, заливаю водой.
  • 2

  • Добавляю отваренную фасоль.
  • 3

  • Нарезаю кусочками отварное куриное мясо, можно любую часть, также влить бульон, в котором варилась курица.
  • 4

  • Лук и морковь обжариваю на сковороде, на растительном масле.
  • 5

  • Когда картофель уже практически готов, всыпаю зажарку.
  • 6

  • Варю еще 10-15 минут на небольшом огне, добавляю зелень. Солю и перчу по вкусу, можно добавить чеснок и острый перец.
  • 7

  • Даю прокипеть еще минуты 3-4, и выключаю огонь. Настаиваю суп под крышкой 5-7 минут.
  • 8

  • Разливаю по тарелкам, и подаю к столу.
  • 9


Я сегодня готовлю фасолевый суп без томата и помидор, но тем не менее, он очень вкусный, и полезный. Отличный обед, чудесное горячее блюдо для всей семьи.

Можно готовить суп из фасоли в банке, но я люблю использовать свою домашнюю! Всем приятного аппетита!

admin/ автор статьи

Готовьте с любовью и с удовольствием! Делитесь с друзьями в соц. сетях. Это позволит сделать блог еще более полезным и интересным для вас. Пробуйте наши проверенные рецепты!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно с ПОВАРЁШ.COM
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю политику конфиденциальности